做水煎包，没有平底锅，只有炒菜的锅，怎么办？
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发布时间：2022-04-20 17:33
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时间：2023-11-16 20:10
引言水煎包，相信大多数人都吃过，而且都是在外面吃的，如果说在家里想要吃水煎包，我们应该怎么制作？怎样做出来的水煎包是好吃而且比较方便呢，今天就让小编来教一教大家关于制作水煎包的方法，有兴趣的可以一起来学一学。
一、水煎包需要上蒸笼蒸吗？
美味的水煎包不需要上蒸笼蒸，而是专门制作水煎包的煎锅加水煎熟，如果家里没有这样的锅的话，用平底锅也是可以做的。首先一定是要先刷上油，然后再倒上水，这个顺序不可以做，要不然的话会影响水煎包的口感，严重的话还可能会烫伤自己。方法知道了，那我们应该用什么来制作呢？首先就是先制作包子馅儿，把猪肉剁碎放入酱油精盐，然后将切碎的葱姜与调料一起倒入剁好的肉里面搅拌。加入一点香油，搅拌均匀成馅。
二、水煎包的包法。
水煎包它和平常吃的包子包法不太一样，水煎包是用皮儿把馅料包好之后做成大饺子的形状。所以他也有另外一种叫法，它也叫扁食。将包好的水煎包摆在煎锅上，淋入食油少许，然后盖上盖子煎5分钟，打开盖子再倒入白面汤。白面汤它就是用清水兑入少许的面粉，搅拌成的面汤也可以是清水兑入少许的淀粉，搅拌而成的都可以。接着呢，盖住盖儿间门，使之变成蒸汽传热，焖熟在林上少许的油，最后盖盖儿闷煎5分钟就可以了。
三、水煎包要趁热吃。
当水煎包的底部呈现出焦*的时候，用铲将它和煎锅分离离火之后变成了美味的水煎包。做好之后的水煎包，它的底部应该呈的是金*，虽然看上去焦了，但是它的口感依然是比较爽脆的，馅儿的味道应该也是浓郁可口。吃水煎包的时候一定要趁热吃，凉了之后就不好吃了，反而会有一些油。
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时间：2023-11-16 20:11
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时间：2023-11-16 20:11
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时间：2023-11-16 20:12
