窝瓜怎么做好吃？
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发布时间：2022-04-20 17:35
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时间：2024-07-16 02:00
主料
窝瓜
半个
辅料
八角
1个
盐
适量
葱
适量
步骤
1.一半窝瓜洗净
2.切成片备用
3.葱切葱花
4.底锅热油放八角，再爆香葱花
5.倒入窝瓜片翻炒
6.炒至略软时加盐
7.分次加水，然后盖盖焖10分钟至熟
土豆炖窝瓜
用料
主料
土豆1个
嫩南瓜适量
辅料
五花肉
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
少许
土豆炖窝瓜的做法
2.窝瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滚刀块。葱姜切末，蒜切粒，香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀。土豆要比窝瓜的量多一些。
3.土豆用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入土豆，炸成金*捞出备用
4.另起锅放油，煸香用酱油腌制的五花肉，再爆香葱姜末，烹入酱油炒香，然后放入窝瓜，填入清水持平，依次调入盐；鸡精，根据颜色再调入一次酱油，小火炖制5分钟。这一步别放土豆
5.窝瓜炖制5分钟之后，放入炸好的土豆，再小火炖5分钟，汤汁基本收尽时即可关火。这样炖制的土豆，能保持形状，汤也不浑，成菜漂亮。出锅后，撒上蒜粒和香菜即可
热心网友
时间：2024-07-16 02:00
窝瓜这样做才好吃
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时间：2024-07-16 02:01
老好吃了
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时间：2024-07-16 02:01
南瓜这样做配上酱料超好吃
热心网友
时间：2024-07-16 02:02
家宴菜：南瓜聚宝盆的做法，甜甜糯糯，老人孩子都爱吃
