三明治的做法
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发布时间:2022-04-20 17:54
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时间:2022-07-02 11:22
火腿夹荷包蛋三明治
火腿(火鸡, 香肠, 素肉, 豆干也可以)切成薄片, 将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋, 之后将火腿放在息掉火的锅中加热, 并将土司(通常我喜欢黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel~如图, 切成两片)放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中, 稍微将土司一面小火烤成金*, 之后将还热着的火腿, 鸡蛋(有人会夹入一片乳酪)放入两片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用. (放几滴墨西哥的辣椒酱/胡椒粉在鸡蛋上也很刺激)
酱牛肉番茄三明治
将买回来的五香牛肉, 酱牛肉两薄片(或火腿等)对折起来(吃起来不死, 面包切出来横断面漂亮), 番茄1-2片, 生菜两叶(任何种类都可以), 红色或白色生洋葱两片(*的辣), 将土司, 我喜欢法国式长发面包(Roll)从中间切开, 放一点点酶奶汁, 也可以放一点*芥末在面包上, 将生菜铺底, 上放肉, 洋葱, 番茄, 或加点酸/甜黄瓜片/橄榄片/奶油果少许, 将另外一片面包合上, 用利刀将面包竖向切成一段段或三角形+一杯蔬菜汁/番茄汁(或牛奶)即可食用.
火腿奶酪三明治
主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。
做法:
1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。
2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
金*鱼三明治
主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。
配料:金*鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法:
1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金*鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3.在金*鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
特点:口感鲜美,营养丰富。
茄子三明治
主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。
配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。
做法:
1.茄子、西红柿洗净切薄片。
2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。
4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。
特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。
火鸡三明治
主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。
配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。
做法:
1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。
2.生菜洗净,西红柿洗净切片。
3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。
4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。
肉松三明治
主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形、微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。
配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱。
做法:
1.鸡蛋煮熟切片。
2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。
3.每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。
金*鱼三明治
主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。
配料:金*鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法:
1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金*鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3.在金*鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
特点:口感鲜美,营养丰富。
番茄火腿起司三文治
材料∶
1.英式吐司 6片
2.番茄 1个
3.火腿 2片
4.起司(乳酪) 2片
5.牛油 适量
制法∶
1.番茄切片用纸巾吸去水份。
2.吐司把皮切掉。
3.把吐司拿去烘。
4.在烘好的吐司上抹牛油,夹进番茄、起司和火腿即可。
印度咖哩鱼排三明治
原料/调料
(1)鸡蛋土司 3片
(2)洋葱 1/2颗 茄子(小型) 1条(小型) 蕃茄(小型) 1颗
(3)鲷鱼片(70公克) 2片 低筋面粉 适量 鸡蛋 1个 面包粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
(4)印度咖哩块 3块 高汤 200cc
[制作流程]
(1)蕃茄切成半圆形的薄片备用;在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形,切成圆形薄片;茄子先剖成两半,再横切成数段。
(2)切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉,再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。
(3)鸡蛋打散成蛋汁;鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分,先撒上少许盐及胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉,入锅炸至锅中油泡变小,且鱼排呈金*即可捞起。
(4)将高汤煮滚,加入印度咖哩块煮至浓稠状的咖哩酱汁备用。
(5)先将土司去边,在第1片土司上依序铺上适量洋葱圆片、炸茄子、蕃茄片,盖上第2片土司,铺上少许苜蓿芽以及沾满咖哩酱汁的鲷鱼排,再盖上第3片土司,用刀子斜切成两等份的梯形三明治,分别以叉子串起固定即可。
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素三明治
材料:
吐司2片
苹果切成2薄片
蕃茄切成2薄片
素火腿切成2薄片
cheese片2片
绿色蔬菜叶烫过
芋泥少许
做法
1.吐司对切成三角形,将上述材料做成两个三明治
2.置摄氏100度烤箱烤10分钟。
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煎起司三明治
材料:
土司两片
起司一片
火腿一片
洋菇几片(新鲜或罐头)
奶油少许
做法:
1.在土司的两面涂上奶油
2.土司夹上起司,火腿后放入平底锅用小火煎(不用放油喔因为有奶油嘛)
3.至土司成金*起锅
4.在加入洋菇即可
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猪排三明治
材料: 猪肉片
土司2片
蛋1个
做法:
1.把蛋煎八分熟备用
2.猪肉片用酱油腌约15分钟,入油锅煎熟。
3.土司中加入蛋及猪排对切成三角形即可。
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烧肉苹果三明治
材料(6人份):
全麦吐司8片、里肌肉片200克、苹果1颗、西生菜30克
腌料:
酱油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少许、大蒜2粒(略拍碎)
做法:
1. 将里肌肉片放入腌料中腌大约10分钟至入味。
2. 苹果洗净、切片后泡於盐水中;西生菜用冷开水洗净,撕成适当大小备用。
3. 里肌肉片沥乾腌汁,放入烤箱中烤约3分钟,或入锅中,放少许油煎熟取出。
4. 将苹果片、生菜沥乾水分,再与烧肉片一起排入吐司中略压紧,再三角形对切即可。
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花生酱三明治
原料:
一袋三明治面包
一瓶肉松
一瓶花生酱
一袋早餐奶
一个番茄
做法:
取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
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小香肠棍子三明治
原料:
法式长棍面包
香肠两根
5-6片油炸洋葱圈
甜椒片适量
浓番茄汁
1.用三分之一的长棍面包或一只手工做的普通面包, 将其切开。
2.在底部放一些番茄浓汁,随后放小香肠、油炸洋葱圈、甜椒片。
3.再浇上一层番 茄浓汁.盖上上层面包即可食用。
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玉米蛋三明治
材料:
土司两片.鸡蛋一颗.玉米粒1-2匙.盐少许.番茄酱适量.胡椒粉适量.油
做法:
1.鸡蛋打散加入玉米粒.盐拌均匀.
2.平底锅起锅,加少许油,倒鸡蛋进去煎成四方形.
3.土司拷热或不拷皆可.
4.把煎好的玉米蛋摆到土司上,洒上胡椒粉.番茄酱,就可以开始享用早餐罗
热心网友
时间:2022-07-02 14:53
用料
吐司 3片
芝士片
紫甘蓝
生菜
番茄
罐头金*鱼
海苔肉松
沙拉酱
黄瓜丝
做法步骤
1、面包机做一个半麦(一半低筋面粉,一半全麦粉+一点黑麦粉)
2、准备三明治材料,铺上保鲜膜,再放一片吐司
3、吐司上加沙拉酱
4、放生菜,加沙拉酱(不喜欢太多沙拉酱可以不加)
5、加金*鱼肉
6、盖一片吐司
7、再加沙拉酱
8、放紫甘蓝丝和番茄片
9、放一片芝士
10、加黄瓜丝,加沙拉酱
11、加海苔肉松
12、再加一片吐司,往下压紧,然后用保鲜膜全部包紧(这步忘记拍了)
13、对切(这是没有美颜的效果)
14、这是滤镜效果,感觉没滤镜和美颜的更看得清楚,哈哈
15、我沙拉酱加的多,又是切的丝丝菜,所以,看起来不是太明显
16、这是之前做的,烤肠三明治
17、这是之前做的鸡肉三明治
18、这是我的,配一杯黑咖啡,早餐就搞定啦
小贴士
后面放了我之前做的烤肠三明治和火腿三明治,其实就是万变不离其宗,自己喜欢吃啥就放啥,没有太多要求和比例,不喜欢沙拉酱,放番茄酱或者黑胡椒酱也是可以的啦,自己喜欢就可以啦 记得涉及蔬菜直接夹心或者生吃的,一定要脱水(把蔬菜上的水弄干)。
热心网友
时间:2022-07-02 18:41
我的做法非常简单:吐司两片、白水煮蛋一个、黄瓜丝(根据自己喜好要数量)
1、把水煮蛋剥壳后切片搅碎(用擀面杖就可以完成)
2、把黄瓜丝加进蛋里一起搅,加沙拉酱,搅拌均匀
3、把搅好的料放进两片吐司中,不要太厚就可以,用刀把吐司切成两半,分别在两半吐司的一面涂点沙拉酱,在中间加你喜欢的东西如西红柿、火腿片、肉松等等,再把两半吐司一合就OK啦
热心网友
时间:2022-07-02 23:03
材料
土司3片,黄瓜4-6片,番茄4片,鸡蛋1个,培根2-4片,沙拉酱适量,生菜适适量。
做法
1.鸡蛋,培根分别煎熟备用。
2.取一片土司,抹上适量沙拉酱。
3.在土司片上码上生菜叶,煎蛋,还有番茄
(根据喜好,也可以加一些番茄酱)。
4.另取一片土司,两面均抹上沙拉酱,盖到码好的材料上。
5.再把生菜,培根还有黄瓜码在第二片土司上,将第三片土司其中一面抹上沙拉酱,并将这一面朝下盖到材料上。
6.三层土司都码完毕,用手稍微压一下,让其紧实一些,用刀从中间沿对角线一分为二即可。
热心网友
时间:2022-07-03 03:41
两片土司,一些生菜,几片番茄,黄瓜切片,加果酱或花生酱。
把所有东西洗净再按自己喜好放在一片土司上,在按上另一片,一切二。只要5分钟,很快。
热心网友
时间:2022-07-03 08:35
前言
三明治的妙处在于变化无穷,两片面包中间随意夹点什么都是三明治,所以早餐吃三明治是上班族最佳选择,因为它最省时了,轻松几分钟就可搞定喔!这么简单的美味,况且不失营养!小朋友自己都可亲手操作呢!
材料
主料:奶排面包1个、三文治火腿1个、鸡蛋1个;
辅料:丘比沙拉酱适量、生菜适量
三明治
1
准备材料。
2
将鸡蛋放入锅中煮熟。
3
生菜浸泡冲洗干净,沥干。
4
将煮熟的鸡蛋切成片,火腿切片。
5
取一片面包,放一片生菜,一片火腿。
6
放上鸡蛋,挤入沙拉酱。放上另一片面包。
7
开动吧!
小贴士
鸡蛋若不喜欢煮的,也可以用油煎荷包蛋。
三明治的详细做法
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