水煮熟要几分钟？

发布网友发布时间：2022-04-20 17:52

共5个回答

热心网友时间：2023-07-08 18:15

3到5分钟即可。青菜的种类多种多样，不同的青菜种类需要煮的时间长短不同。例如小白菜吃的时候，煮3分钟就可以食用，如果煮太长时间的话，小白菜可能会比较软糯，不可口。油菜等杆比较粗的青菜，就需要煮的时间稍微长一些，通常需要3-5分钟左右，这样的油菜煮出来才会熟，并且口感相对较好。
而对于芹菜，圆白菜等一些质地比较硬的青菜，则需要在锅里煮更长的时间，一方面要保证青菜完全煮熟，不然可能会影响食效，另一方面也要保证青菜的口感。

白水煮菜一般在水沸腾之后放入白菜，较嫩的白菜烹煮一分钟即可，较老的白菜可适当延长时间，烹煮2至3分钟即可。若烹煮时间过长会影响食用口感，有益成分也会流失。白水煮菜需要先准备少许干贝，用冷水烹煮干贝至沸腾出味后加入白菜更佳。
步骤 1
洗菜，锅中冷水烧开。
步骤 2
用手把包菜撕成大小差不多的碎叶子，水滚后，先放菜梗，稍微煮一分钟，再把菜叶子煮进去。
步骤 3
煮菜的时候，用小碗盛好适量的豆粉，盐，味精，加入凉白开搅拌均匀。
步骤 4
菜煮了两三分钟后（你觉得菜熟了就可以了），用汤勺舀出多余的水，只留少许水（锅底一点点），将调料汁倒下去！特别注意：这时候，一定要将大火转为小火，迅速倒下调料汁后用汤勺不停搅拌均匀！
步骤 5
出锅～当然啦，你要是觉得太清淡了点，可以适当加点儿蒜泥，辣椒等～随意调料。一盘水煮菜就大功告成啦！

热心网友时间：2023-07-08 18:15

1、青菜煮多久能熟，主要看煮青菜的火候，如果是大火，水开后放入一般半分钟左右能熟，如果想吃比较软的青菜，最长煮一分钟。在煮青菜时，一定要先将青菜清洗干净，在下锅前在盐水里面浸泡，去除残留在青菜里面的农药和小虫，这样食用的时候更放心。

2、青菜是特别容易熟的蔬菜之一，所以不管是煮青菜还是炒青菜，都要掌握好火候及时间，断生即可关火，青菜太熟会影响其口感。

热心网友时间：2023-07-08 18:16

蔬菜属于比较容易熟的，生的也是能吃的，想吃相对于脆一点的，煮3分钟就行，想吃烂一些的就煮5分钟就可以了

热心网友时间：2023-07-08 18:16

菜的种类不同煮的时间也就不同，这里以水煮菠菜为例子，煮5分钟即可。

热心网友时间：2023-07-08 18:17

一般来说3分钟左右