水晶透明薯粉丸子做法
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发布时间：2022-04-20 16:54
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热心网友
时间：2022-04-28 07:04
红薯粉
1碗
香油
适量
清水
大碗
方法/步骤分步阅读
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取红薯粉1碗备用
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开大火将锅烧热后转中小火，加入适量香油，拿起锅转一圈，使得锅内均铺满香油，这样在制作过程中就不易粘锅
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再取一大汤盆水，水的量大概在红薯粉量的3倍，取红薯粉的三倍水倒入锅内
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使用筷子搅拌几下，再将红薯粉均匀倒入水中
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继续使用筷子搅拌，直到即将凝结成固态时，使用锅铲将其沿着锅周围轻轻铲起
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按压均匀，再加入少许香油添加再铲起的红薯粉圆子半成品周边，以防糊锅
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再翻边，同样按压均匀后，直到两边均成类似硬锅巴状，使用锅铲边触碰有脆脆的感觉即可出锅啦
8
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切下一块试吃一下，有着淡淡的红薯粉味道，尽管无盐，但无盐才是美味。最后将其切成块，装入盘中即可啦
