炖银耳怎样做好吃 桃胶炖银耳最正宗的做法

步骤1 准备食材：桃胶15克、银耳15克、清水1000克、老冰糖20克。步骤2 桃胶用清水提前浸泡12小时、银耳泡2小时。步骤3 将银耳去掉杂质洗净备用。步骤4 锅中加入清水、放入银耳和桃胶、煮沸后转小火炖1小时。步骤5 加入老冰糖炖至融化。步骤6 银耳软糯、汤汁浓稠的桃胶银耳汤就做好了。

1、桃胶40g提前10小时泡发，以中心捏起来不硬为准，泡发后用镊子或其他工具将桃胶中的杂质去除。2、银耳提前六小时泡发。3、银耳泡发后去掉根部，剪成小朵。4、红枣50g洗净，也可以放别的或者不放。5、将银耳倒入锅中，倒入适量水，大火煮开，然后把锅盖漏一条缝，防止煮开溢出来，汤汁浓稠后转...

1、原料：桃胶15克、银耳1朵、冰糖适量。2、桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。3、泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些。4、泡发的银耳去蒂，切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。5、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入...

步骤1:桃胶提前用清水泡发，10个小时以上，直到没有硬芯；银耳提前2小时泡发 步骤2:泡发的桃胶挑去杂质，用清水洗净，清澈透明。用手把桃胶撕碎些；泡发的银耳也切碎 步骤3:把切碎的银耳和红枣放入锅中大火烧开，转小火慢炖，煮30分钟左右，稍微有些粘稠感后加入桃胶再熬15分钟左右关火 步骤4:放...

1、用料:桃胶40g、银耳一朵、冰糖8g、枸杞4g。2、将桃胶放入大碗中，加入清水，浸泡8个小时以上，直到没有硬芯。因为桃胶会携带杂质，在吃之前需要先泡发，然后把杂质挑出。可以提前一晚放冰箱冷藏浸泡。3、银耳用清水浸泡2个小时以上，直到银耳涨发。4、泡发好的桃胶沥干后，用清水再次冲洗，去掉杂质...

步骤：1. 将桃胶提前浸泡一晚，使其充分膨胀。将泡软的桃胶仔细洗净，去除黑色杂质。2. 干银耳提前泡发，去蒂撕成小朵。红枣洗净，去核备用。3. 将桃胶、银耳、红枣放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。4. 炖煮至汤汁浓稠，银耳软糯时，加入适量冰糖，再煮5分钟即可关火。待汤...

1. 先将银耳和桃胶分别泡发，至少泡发4个小时以上，泡发后银耳会变得柔软，桃胶会变成透明状。2. 将泡发好的银耳放入开水中煮10分钟，当银耳开始变软后，撕成小片状。3. 将泡发好的桃胶放入开水中煮5分钟，至桃胶完全融化。4. 将煮好的银耳和桃胶一起放入炖盅中，加入适量的水，炖3个小时...

1、桃胶、皂角米洗净后泡发24小时，银耳、莲子提前浸泡两小时（新鲜银耳和湘莲无需泡发）。2、锅内倒水，将桃胶、皂角米、红枣、莲子、银耳（新鲜的银耳和湘莲可以后放）倒入锅中。3、大火熬制锅内水变少，加入牛奶。4、大火烧滚后，小火慢炖半小时后，加入新鲜银耳和湘莲，继续炖15-20分钟。（...

1. 将桃胶、银耳和红枣分别浸泡在冷开水中，大约30分钟至1小时，直到它们变软。2. 桃胶泡软后，用刀切成小块备用。3. 将泡软的桃胶、银耳和红枣一起加入煲汤锅中。4. 加入适量的清水，水量约为材料的两倍。5. 开小火煮沸后，用中小火炖煮1小时，直到材料变软糯。6. 炖煮过程中如果发现汤水过于...

1. 桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。2. 泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些。3. 泡发的银耳去蒂，切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。4. 把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。5. 下入桃胶后再煮15分钟...