粽子可以分为哪几类，分别主要分布在哪些地区

发布网友发布时间：2022-04-20 17:18

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热心网友时间：2022-07-12 07:22

粽子的种类有北京粽子、河北白洋淀粽子、广东粽子、四川辣粽、陕西粽子、苏州粽子、海南粽子。

1、北京粽子：北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也用果脯为馅。

2、河北白洋淀粽子：白洋淀的粽子叶不同于南方用的箬叶，而是用淀上芦苇做的。白洋淀的苇叶面宽，叶子柔嫩，拉力却很强，非常适合包粽子。

将江米、红枣包进蒸煮过的苇叶中，裹成三角形，再用马连草或皮条草扎牢，放入锅里煮熟。这样制成的粽子带着芦苇叶所独有的香气，口味清新甜糯，风味极佳。

3、广东粽子：广东粽子是南方粽子的代表品种，个头较小，外形别致。咸肉粽是广东最常见的粽子，内有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等。

4、四川辣粽：四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分。辣粽的经典搭配是腊肉、腊香肠，也有人搭配熏鱼。煮熟的辣粽香辣适口，独具特色。

5、陕西粽子：陕西地区流行吃蜂蜜凉粽子，蜂蜜凉粽子与别的粽子不同，既不包陷，也不使用粽叶，全用糯米制成，形似菱角，白莹如玉，清凉解暑

热心网友时间：2022-07-12 07:23

粽子分两大类，一类是甜粽子。主要有糯米和红枣或者是豆沙。另一大类是咸粽子，最好是腊肉粽子或者是香肠粽子。

热心网友时间：2022-07-12 07:23

粽子的种类有很多，有黑芝麻粽子，蛋黄粽子，还有米粽子，黄米粽子等等

热心网友时间：2022-07-12 07:24

粽子的种类有。大枣。和。江米这就是大米和肉馅儿的。大米和蛋黄馅儿的。

热心网友时间：2022-07-12 07:24

可多了。主料是米了，也可加入肉类等多种食材！