想要制作美味的糯米滋，有什么比较好的办法呢？

发布网友发布时间：2022-04-20 17:14

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热心网友时间：2023-11-21 14:54

糯米糍是一种非常地道的中国传统点心，也是很多地方人生活中不可缺少的一部分。虽然市场上已经有各种各样的口味和品牌，但是好的糯米糍更多地还是靠自己亲手制作。

最简单的糯米糍做法是什么呢？接下来我们为大家详细介绍。

材料：

1. 糯米粉：200克。可以在超市或者小卖部购买。

2. 清水：约300毫升，主要用于搅拌糯米粉。

3. 开水：1000毫升左右，用于蒸制糯米糍。

4. 果酱或花生碎等可口配料。

步骤：

1. 准备好糯米粉和清水。

2. 将糯米粉放入盆中，慢慢地加入清水，并且边加边用筷子或揉面板搅拌均匀，直至成为硬而不干、润滑的糯米糊。这个过程中需要注意水的加量，并且边揉边加水，以免加太多水。

3. 拿出小碗，将一勺糯米糊放入碗内，平整表面，然后放入锅中开水蒸10分钟左右（时间根据碗大小而定），直到糯米糍清晰易辨。

4. 取出蒸好的糯米糍，用刀子沿着碗子的边缘将糯米糍一点点地切出来，然后倒扣在盘子上，把碗捡走，重复以上步骤直至全部做好。

5. 最后，在糯米糍上刷上适量的果酱或者花生碎等可口配料，让味道更加美味。

那么，最简单的糯米糍就是这样做成的了，虽然做法简单，但口感却非常不错，可以用作早餐、下午茶或者甜点。

记得要持续尝试，亲手做出属于自己的口感更加丰富、美味可口的糯米糍哦！