脆皮炸鸡翅根怎么做好吃，脆皮炸鸡翅根的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-20 17:14

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热心网友时间：2023-09-27 09:22

主料鸡翅根750g鸡蛋2个辅料面包糠70g玉米淀粉50g盐5g料酒10g五香粉4g
步骤
脆皮炸鸡翅根的做法步骤11.准备食材，鸡翅根、2个鸡蛋、淀粉、面包糠。
脆皮炸鸡翅根的做法步骤22.鸡翅根洗净后用牙签在鸡腿上插N多小洞，锅内放水，放少许盐、料酒、五香粉，把鸡翅根放水里煮熟，捞出控水。
脆皮炸鸡翅根的做法步骤33.控干水份的鸡翅根放淀粉里滚一圈。
脆皮炸鸡翅根的做法步骤44.再放蛋液里滚一圈。
脆皮炸鸡翅根的做法步骤55.最后放在面包糠里滚一下，弄的均匀一些。
脆皮炸鸡翅根的做法步骤66.全部裹好备用。
脆皮炸鸡翅根的做法步骤77.油锅烧7、8分热放入裹好的鸡翅根炸成金*。
脆皮炸鸡翅根的做法步骤88.小火炸好捞出控油。
脆皮炸鸡翅根的做法步骤99.蘸着番茄沙司开吃吧，一点都不比FKC的差哦

热心网友时间：2023-09-27 09:22

材料
鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量，洋葱片50克，葱段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，鸡粉14小匙，黑胡椒粉少份
做法
1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。
2.用脆浆粉加上水调和成面糊，在与鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。
3.在锅内倒入1/2的油量，将油锅烧热，再将做法2中的鸡腿放入油锅中后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金*即可。