发布网友 发布时间:2022-04-20 17:40
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热心网友 时间:2023-09-25 05:13
材料
主料:一捆油菜、一袋鱼丸;
辅料:酱油、盐、鸡精、味达美、香菜、辣椒、葱…
杂拌汤
1
把油菜和鱼丸清洗干净备用。把葱切成葱花备用。
2
插上插座,开锅。把洗好的油菜、鱼丸捞到盘中。在锅中放油,熬一会。拔开插座,倒入葱花、油菜,翻炒后。插上插座,倒入鱼丸,清水。慢慢熬。盖上锅盖。
3
把香菜、蒜洗清。然后切碎备用。把锅盖拿掉。
4
拿四个鸡蛋磕到碗里搅拌。把蛋液倒入锅中。倒入胡椒粉、翻匀。倒入鸡精、味精,翻匀。倒入酱油、醋。翻匀。拔掉电源,放入备好的香菜、蒜米。
5
把杂拌汤倒入碗中,即可食用。根据个人喜好,可以放入辣椒糊。
热心网友 时间:2023-09-25 05:13
面疙瘩的做法,疙瘩面、疙瘩汤、撕疙瘩的做法,有一种面食,我在外地从未吃过,老家话的名字叫做“撕疙瘩”,这是河南地区比较家常的一种面食吃法。备好需要的菜,豆角切段、西红柿、荆菜(有地方叫九层塔),九层塔是很配这道面食的;开火,锅中加油,油烧热后放入切好的豆角(锅比较大,是烧火柴的那种地锅)西红柿;适当翻炒后加入大量的水,继续用火煮;放入面疙瘩煮熟,调味出锅。