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花生酱做菜怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-05-01 14:41

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-19 11:39

材料
童子鸡,花生(炒),食盐,葱,蒜,干辣椒,白糖,鸡精,姜,花椒,料酒,植物油(花生油)
做法
1、将鸡洗净后切置2—3cm的小块,放在碗中,加入料酒,盐拌均,腌制20分钟入味。
2、姜、蒜切片,葱切段备用。
3、干辣椒切成小段备用。
4、锅中倒入油,烧热,放入几块略炸,炸至金*,盛出沥干。
5、再次下锅,大火炸一遍,炸至表面金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用。
6、在锅中留底油,大火烧热,加入姜、蒜片爆香,接着放入切成段的辣椒干和花椒,小火煸炒出麻辣香味。
7、放入炸好的鸡块翻炒。
8、最后加入炒好的花生米,撒鸡精、糖、葱段炒匀,出锅!

热心网友 时间:2023-10-19 11:39

材料
童子鸡,花生(炒),食盐,葱,蒜,干辣椒,白糖,鸡精,姜,花椒,料酒,植物油(花生油)
做法
1、将鸡洗净后切置2—3cm的小块,放在碗中,加入料酒,盐拌均,腌制20分钟入味。
2、姜、蒜切片,葱切段备用。
3、干辣椒切成小段备用。
4、锅中倒入油,烧热,放入几块略炸,炸至金*,盛出沥干。
5、再次下锅,大火炸一遍,炸至表面金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用。
6、在锅中留底油,大火烧热,加入姜、蒜片爆香,接着放入切成段的辣椒干和花椒,小火煸炒出麻辣香味。
7、放入炸好的鸡块翻炒。
8、最后加入炒好的花生米,撒鸡精、糖、葱段炒匀,出锅!

热心网友 时间:2023-10-19 11:39

材料
童子鸡,花生(炒),食盐,葱,蒜,干辣椒,白糖,鸡精,姜,花椒,料酒,植物油(花生油)
做法
1、将鸡洗净后切置2—3cm的小块,放在碗中,加入料酒,盐拌均,腌制20分钟入味。
2、姜、蒜切片,葱切段备用。
3、干辣椒切成小段备用。
4、锅中倒入油,烧热,放入几块略炸,炸至金*,盛出沥干。
5、再次下锅,大火炸一遍,炸至表面金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用。
6、在锅中留底油,大火烧热,加入姜、蒜片爆香,接着放入切成段的辣椒干和花椒,小火煸炒出麻辣香味。
7、放入炸好的鸡块翻炒。
8、最后加入炒好的花生米,撒鸡精、糖、葱段炒匀,出锅!

热心网友 时间:2023-10-19 11:39

材料
童子鸡,花生(炒),食盐,葱,蒜,干辣椒,白糖,鸡精,姜,花椒,料酒,植物油(花生油)
做法
1、将鸡洗净后切置2—3cm的小块,放在碗中,加入料酒,盐拌均,腌制20分钟入味。
2、姜、蒜切片,葱切段备用。
3、干辣椒切成小段备用。
4、锅中倒入油,烧热,放入几块略炸,炸至金*,盛出沥干。
5、再次下锅,大火炸一遍,炸至表面金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用。
6、在锅中留底油,大火烧热,加入姜、蒜片爆香,接着放入切成段的辣椒干和花椒,小火煸炒出麻辣香味。
7、放入炸好的鸡块翻炒。
8、最后加入炒好的花生米,撒鸡精、糖、葱段炒匀,出锅!
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