卤煮的做法,卤煮怎么做好吃,卤煮的家常做法

发布网友 发布时间：2022-05-01 13:33

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热心网友 时间：2023-10-15 08:54

卤煮的做法
1.鸡翅，鸡爪，鸭舌，猪耳朵先焯水备用
准备好其他材料
2.锅中放油，接着放入香料，干辣椒，姜，葱，花椒，冰糖，炒香
3.接着加水烧开，水开后放入少许酱油调味，然后多烧一会，烧出香味后就可以把焯好水的鸡翅，鸡爪，鸭舌，猪耳朵放入锅中卤制了。
4.卤好后捞出来
5.切片摆盘即可

热心网友 时间：2023-10-15 08:54

材料：

鸡爪10个
、三角豆腐5块、油豆腐3块、鱿鱼2只、淮山400g、鸡腿菇1个、笋2个
、
蒜头3个、辣椒2个、八角3个、桂皮1片、冰糖2颗、白胡椒粉5g、十三香粉10g、生姜3小块、生抽4锅铲、料酒2锅铲、蚝油1/4锅铲、芝麻油1/4锅铲、白砂糖5g、盐5g、桂叶3片
。

做法：
1、笋捞熟，水要没过笋。
2、加入油豆腐，汆一下，出锅沥水。
3、淮山滚刀切块、笋和鸡腿菇切厚片、油豆腐改刀。
4、鸡爪汆水，水开后捞出（不用太熟）。
5、鸡爪剪指甲，切两半，方便入味。
6、大料调味通通下锅，反正是懒人版，时间先后没什么计较。
7、食材也通通下锅。
8、煮啊煮…卤啊卤…撸啊撸…(˶‾᷄
⁻̫
‾᷅˵)别忘了不时的翻动一下。
9、大约半小时，汤汁少了1/3了，慢慢上色了，这时候可以改大火收汁即可。

热心网友 时间：2023-10-15 08:54

卤煮的做法
1.鸡翅，鸡爪，鸭舌，猪耳朵先焯水备用
准备好其他材料
2.锅中放油，接着放入香料，干辣椒，姜，葱，花椒，冰糖，炒香
3.接着加水烧开，水开后放入少许酱油调味，然后多烧一会，烧出香味后就可以把焯好水的鸡翅，鸡爪，鸭舌，猪耳朵放入锅中卤制了。
4.卤好后捞出来
5.切片摆盘即可

热心网友 时间：2023-10-15 08:54

材料：

鸡爪10个
、三角豆腐5块、油豆腐3块、鱿鱼2只、淮山400g、鸡腿菇1个、笋2个
、
蒜头3个、辣椒2个、八角3个、桂皮1片、冰糖2颗、白胡椒粉5g、十三香粉10g、生姜3小块、生抽4锅铲、料酒2锅铲、蚝油1/4锅铲、芝麻油1/4锅铲、白砂糖5g、盐5g、桂叶3片
。

做法：
1、笋捞熟，水要没过笋。
2、加入油豆腐，汆一下，出锅沥水。
3、淮山滚刀切块、笋和鸡腿菇切厚片、油豆腐改刀。
4、鸡爪汆水，水开后捞出（不用太熟）。
5、鸡爪剪指甲，切两半，方便入味。
6、大料调味通通下锅，反正是懒人版，时间先后没什么计较。
7、食材也通通下锅。
8、煮啊煮…卤啊卤…撸啊撸…(˶‾᷄
⁻̫
‾᷅˵)别忘了不时的翻动一下。
9、大约半小时，汤汁少了1/3了，慢慢上色了，这时候可以改大火收汁即可。

热心网友 时间：2023-10-15 08:54

卤煮的做法
1.鸡翅，鸡爪，鸭舌，猪耳朵先焯水备用
准备好其他材料
2.锅中放油，接着放入香料，干辣椒，姜，葱，花椒，冰糖，炒香
3.接着加水烧开，水开后放入少许酱油调味，然后多烧一会，烧出香味后就可以把焯好水的鸡翅，鸡爪，鸭舌，猪耳朵放入锅中卤制了。
4.卤好后捞出来
5.切片摆盘即可

热心网友 时间：2023-10-15 08:54

材料：

鸡爪10个
、三角豆腐5块、油豆腐3块、鱿鱼2只、淮山400g、鸡腿菇1个、笋2个
、
蒜头3个、辣椒2个、八角3个、桂皮1片、冰糖2颗、白胡椒粉5g、十三香粉10g、生姜3小块、生抽4锅铲、料酒2锅铲、蚝油1/4锅铲、芝麻油1/4锅铲、白砂糖5g、盐5g、桂叶3片
。

做法：
1、笋捞熟，水要没过笋。
2、加入油豆腐，汆一下，出锅沥水。
3、淮山滚刀切块、笋和鸡腿菇切厚片、油豆腐改刀。
4、鸡爪汆水，水开后捞出（不用太熟）。
5、鸡爪剪指甲，切两半，方便入味。
6、大料调味通通下锅，反正是懒人版，时间先后没什么计较。
7、食材也通通下锅。
8、煮啊煮…卤啊卤…撸啊撸…(˶‾᷄
⁻̫
‾᷅˵)别忘了不时的翻动一下。
9、大约半小时，汤汁少了1/3了，慢慢上色了，这时候可以改大火收汁即可。