黑糖珍珠抹茶鲜奶的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-05-01 13:29
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热心网友
时间：2023-10-15 04:09
用料
黑糖浆：
黑糖
20克
水
20克
红糖小珍珠：
红糖粉
25克
清水
150克
木薯粉
50克
牛奶
200克
黑糖珍珠鲜奶的做法
首先，我们先来做红糖小珍珠。把红糖加入清水，煮沸，然后一点点的加入木薯粉中。木薯粉材质比较特殊，需要很热的水加进去才能揉成团，如果水不够热，没关系，能揉成一块团，即使是散散的面团以后，放到不锈钢锅里，加热一下，看到面团变变粘稠就可以拿出来，放在砧板上揉。
揉到大概图中的样子，就可以了。
搓成小圆球，尺寸大概比黄豆大一点。
烧开水，加入揉好的珍珠，小珍珠浮起来以后，盖上盖子，焖10分钟左右。用漏勺捞起来，过冷水，这样珍珠口感会比较Q弹。过完冷水，放在碗里备用。
接下来。开始制作黑糖浆。同等的黑糖和水，一起加入锅内，中火加热，直到糖完全融化，转小火，期间用勺子不断搅拌，避免熬成焦糖。直到液体变浓稠。
把熬好的热热的黑糖浆，加入珍珠搅拌。放进杯子里，倒入牛奶，喜欢喝冰的可以加入冰块。 一杯简易版的黑糖鹿丸就做好啦～
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时间：2023-10-15 04:09
用料
黑糖浆：
黑糖
20克
水
20克
红糖小珍珠：
红糖粉
25克
清水
150克
木薯粉
50克
牛奶
200克
黑糖珍珠鲜奶的做法
首先，我们先来做红糖小珍珠。把红糖加入清水，煮沸，然后一点点的加入木薯粉中。木薯粉材质比较特殊，需要很热的水加进去才能揉成团，如果水不够热，没关系，能揉成一块团，即使是散散的面团以后，放到不锈钢锅里，加热一下，看到面团变变粘稠就可以拿出来，放在砧板上揉。
揉到大概图中的样子，就可以了。
搓成小圆球，尺寸大概比黄豆大一点。
烧开水，加入揉好的珍珠，小珍珠浮起来以后，盖上盖子，焖10分钟左右。用漏勺捞起来，过冷水，这样珍珠口感会比较Q弹。过完冷水，放在碗里备用。
接下来。开始制作黑糖浆。同等的黑糖和水，一起加入锅内，中火加热，直到糖完全融化，转小火，期间用勺子不断搅拌，避免熬成焦糖。直到液体变浓稠。
把熬好的热热的黑糖浆，加入珍珠搅拌。放进杯子里，倒入牛奶，喜欢喝冰的可以加入冰块。 一杯简易版的黑糖鹿丸就做好啦～
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时间：2023-10-15 04:09
用料
黑糖浆：
黑糖
20克
水
20克
红糖小珍珠：
红糖粉
25克
清水
150克
木薯粉
50克
牛奶
200克
黑糖珍珠鲜奶的做法
首先，我们先来做红糖小珍珠。把红糖加入清水，煮沸，然后一点点的加入木薯粉中。木薯粉材质比较特殊，需要很热的水加进去才能揉成团，如果水不够热，没关系，能揉成一块团，即使是散散的面团以后，放到不锈钢锅里，加热一下，看到面团变变粘稠就可以拿出来，放在砧板上揉。
揉到大概图中的样子，就可以了。
搓成小圆球，尺寸大概比黄豆大一点。
烧开水，加入揉好的珍珠，小珍珠浮起来以后，盖上盖子，焖10分钟左右。用漏勺捞起来，过冷水，这样珍珠口感会比较Q弹。过完冷水，放在碗里备用。
接下来。开始制作黑糖浆。同等的黑糖和水，一起加入锅内，中火加热，直到糖完全融化，转小火，期间用勺子不断搅拌，避免熬成焦糖。直到液体变浓稠。
把熬好的热热的黑糖浆，加入珍珠搅拌。放进杯子里，倒入牛奶，喜欢喝冰的可以加入冰块。 一杯简易版的黑糖鹿丸就做好啦～
