通心菜怎样烧最好吃?

发布网友发布时间：2022-05-01 13:18

共6个回答

热心网友时间：2023-10-14 15:19

我通常把空心菜分成两个部分做的：
杆的部分：先拿蒜和小红辣椒爆过，然后放入切成段的空心菜杆爆炒，加些盐和鸡精，就可起锅了。
菜叶的部分，通常那腐乳汁炒，但是记住，菜叶比较入味，所以要少放盐，甚至不放，因为很多腐乳汁也是很咸的，记得加点糖调味。
还有一种吃法，就是讲空心菜放火锅里吃，也很好吃的。

热心网友时间：2023-10-14 15:19

热心网友时间：2023-10-14 15:20

加干辣椒干煸的好吃 !
做法简单:
料 :空心菜.干辣椒.盐.鸡精.大蒜.姜
1:空心菜洗净,折成5cm的段 !干辣椒切丝.大蒜.姜切丝.
2:锅内倒油.烧热后将干辣椒放入2秒钟翻吵入味(这时不可加大蒜.姜..油温太高了 !)
3:将大蒜.姜.空心菜一起放入..炒倒菜叶变软加盐.鸡精..出锅 !!!

热心网友时间：2023-10-14 15:20

看了各位的回复,很高兴我的方法未出现...这可能是广东才有的吧,我想.

咸虾酱炒通菜.

蒜泥炒通菜很多人都试过了,把蒜泥换成咸虾酱就可以了,下饭的好菜....

1.洗干净通菜,可以整根,也可以切开约5CM长短(随自己喜欢吧)
2.烧红锅,放油,炒通菜,放入少许糖.
3.菜6成熟即可事先调开的咸虾酱加入,一起炒至8成熟即可上锅.

热心网友时间：2023-10-14 15:20

热心网友时间：2023-10-14 15:21

广式空心菜`
1 将一根一根的空新菜洗干净后放入沸水中汤至8成熟`
入盆`一根一根摆整齐`
2 锅里加少许的油~加热后放蒜泥~暴出香味~加入调料`即可`~
还可以依自己的口味`换不同的味道`~

热心网友时间：2023-10-14 15:21

把空心菜和辣椒切差不多大小，然后一起炒着吃！
切得越小越好，就越好吃！

热心网友时间：2023-10-14 15:21

把空心菜和辣椒切差不多大小，然后一起炒着吃！
切得越小越好，就越好吃！

热心网友时间：2023-10-14 15:22

空心菜和巧克力酱配最好吃。

热心网友时间：2023-10-14 15:22

空心菜和巧克力酱配最好吃。