北极甜虾头膏好还是腹籽好29

发布网友发布时间：2023-10-30 06:04

共4个回答

热心网友时间：2024-07-23 19:59

北极虾的头籽要比腹籽好，因为头籽营养尚未被虾胚胎吸收，容易入口。

北极虾的籽有的是在头部，有的是在腹部。依照时间不同，虾籽位置不同。北极虾头部的籽实际上是卵巢中已经成熟但尚未排出来的卵，腹部的籽是受精后的卵，头籽因为营养尚未被虾胚胎吸收所以味道更好些。

扩展资料；

野生北极虾的特点；

1、捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域，100%纯野生。

2、生长在150米的深海。

3、捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速的在－30度冷冻。

4、包装冷藏运输过程得到很好的控制，没有二次的污染，解冻即可食用。

5、纯净海水中生长绝对无污染，不带寄生虫。

6、冷海水中生长3到8年，生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密。

7、富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，铁和锌。

8、特有的鲜咸口味。

9、产卵季节带籽的北极虾，营养丰富。

参考资料来源；百度百科——北极甜虾

热心网友时间：2024-07-23 20:00

北极虾的话，个人觉得腹籽更好，不是从什么营养角度考虑，只是个人更喜欢这个部位而已。

热心网友时间：2024-07-23 20:00

第一个比较好营养价值很高也更美味。

热心网友时间：2024-07-23 20:01

　　北极虾的籽有的是在头部，有的是在腹部。依照时间不同，虾籽位置不同。
　　雷恩普及：北极虾头部的籽实际上是卵巢中已经成熟但尚未排出来的卵，腹部的籽是受精后的卵，头籽因为营养尚未被虾胚胎吸收所以味道更好些。
　　7月8月份之前的北极虾一般都是头带籽。过了8月份以后捕的虾一般就会是腹带籽了。
　　