发布网友 发布时间:2022-05-01 14:19
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-18 00:26
油炸类食物加工120℃一下致癌物能少一些,但是炸出来的食物可能不够香脆,所以不但要控制温度还要控制油炸时间,尽量减少致癌物的产生。另外,油炸类食物不宜放入味精,因为味精经过油炸之后对身体有害!热心网友 时间:2023-10-18 00:26
油炸类食物加工120℃一下致癌物能少一些,但是炸出来的食物可能不够香脆,所以不但要控制温度还要控制油炸时间,尽量减少致癌物的产生。另外,油炸类食物不宜放入味精,因为味精经过油炸之后对身体有害!