肉丝豆芽芹菜粉皮的做法大全

发布网友发布时间：2022-05-01 14:25

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懂视网时间：2022-10-07 22:27

1、芹菜300g、粉皮150g、食盐适量、味精适量、葱20g、调和油50g。

2、做法：粉皮，瓣成小块后用凉水泡一个小时。

3、用水泡后的粉皮，过开水焯一下，焯之后就会变成晶晶亮的了，过水投凉，控开水。

4、起锅，放油，爆香葱花！加入粉皮，加一勺水炖，汤汁干了之后，放入焯好后的芹菜大火翻炒，加少许老抽，盐，味精，出锅，装盘。

热心网友时间：2024-03-19 16:51

肉丝豆芽芹菜的做法
主料
芹菜
300g

辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
蒜末
适量
葱
适量
花椒
适量
红辣椒
适量
味精
适量
豆芽
100g
廋肉丝
适量
姜
适量
大茴
适量
香油
适量
步骤

1.准备辅料

2.基本就绪

3.开火。油适量，稍热放花椒大茴

4.干辣椒。葱姜先放，要把干辣椒的香味炒出来

5.廋肉丝放入爆炒

6.生抽放入

7.肉炒好以后放入芹菜

8.芹菜稍微变色放入绿豆芽

9.炒半分钟左右放入盐

10.放入蒜片

11.继而是味达美。味精。然后关火，再放入香油，出锅