发布网友 发布时间:2022-05-01 10:15
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懂视网 时间:2022-07-25 14:41
1、酵母提前用温水化开,静置五分钟。
2、200g面粉、20g玉米粉、35g白糖混合,慢慢加入温水,用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团,静置15分钟。
3、取出面团充分排气后搓成条,分成小段,取一小段搓圆。然后左手托住,右手食指和拇指捏着一头慢慢的转圈,做成梨的形状,最后用筷子在梨的顶端捅个洞,梨就做好了。
4、冷水入锅蒸,大火烧开后转中火蒸15分钟,再焖5分钟左右就可以了。用一小段薄荷的茎和薄荷叶做装饰。
热心网友 时间:2022-07-25 11:49
食材
主料
黄豆
一杯
辅料
面粉
2大勺
盐
2克
糖
20克
酵母
2克
牛奶
20克
火龙果
一个
步骤
1.黄豆洗干净,倒入醇浆机里,加入适量水,
2.设置干豆键打成豆浆
3.火龙果切块加入20毫升牛奶放入醇浆机里
4.设置玉米键,将火龙果牛奶煮熟
5.倒出来压成泥
6.火龙果泥和面粉、酵母、盐、鸡蛋、糖一起揉成团,发酵好,排气
7.将面团分成小剂子
8.团成圆形后放在蒸锅上,大火蒸熟即可
9.出锅趁热吃哦
小贴士
1、火龙果汁加入面粉的时候要逐渐加入,不要一下子就将火龙果全部到进去
2、上汽后在蒸15分钟,赶快开锅,火龙果颜色才漂亮,如果经过焖至,火龙果的颜色会变浅哦。