生的菠萝蜜如果炒菜吃，该怎样炒呢？？？3

发布网友发布时间：2023-10-28 19:22

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热心网友时间：2024-11-03 02:41

菠萝蜜炒牛肉
主料：牛柳肉6两（约240克），菠萝蜜适量，葱1条，青椒、红椒各1/2个，姜1片，油1汤匙。
配料：腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒粉少许，蒜蓉1茶匙。调味料：生抽1/2茶匙，糖、盐各少许。
做法：
1、牛肉洗净，切粗条，用腌料拌匀，备用。
2、菠萝蜜、青椒和红椒切片；葱切段。
3、烧热油适量，放入牛肉泡嫩油，取出，沥去油。
4、烧热油1汤匙，爆香姜片，牛肉回镬，放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀，调味料炒合上碟。

菠萝蜜炒猪肚
[原料]
　　菠萝蜜肉150克，猪肚半个，洋葱一小个，茄汁少许，生粉少许。
[做法]
　　1、猪肚洗净并焯水，切件；
　　2、把洋葱切成块状；
　　3、用油起锅后，放进猪肚翻炒；
　　4、片刻后，把菠萝蜜肉也倒进锅内，跟猪肚一起翻炒；
　　5、加入适量茄汁，用生粉调个芡汁，稍煮一会儿后即可上碟。修改回答

热心网友时间：2024-11-03 02:41

其实菠萝炒菜，尤其是炒肉以后，菠萝味道几乎就没有了，还是建议你当水果吃或是做菠萝饭！！菠萝饭简单，一个菠萝挖空，大米或糯米泡3-6小时和挖出来的菠萝肉拌在一起加一点糖放到挖好的空菠萝里，上锅蒸就好！