炒菠菜前用热水烫几分钟最好?

发布网友发布时间：2022-05-01 09:27

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 12:44

好像是一两分钟即可，时间长能丢失养分

热心网友时间：2022-06-27 12:44

不必在乎细节，参考别人的答案：由于菠菜性凉，具有滑肠作用，脾胃虚寒、腹泻者忌食。另外，菠菜中含有的草酸，它不仅具有涩味，还容易产生泌尿系结石。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。

热心网友时间：2022-06-27 12:45

3分钟左右即可。

热心网友时间：2022-06-27 12:45

水开了一会颜色变深就行，太过该营养流失了

热心网友时间：2022-06-27 12:46

3分钟

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