发布网友 发布时间:2023-10-28 02:54
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热心网友 时间:2024-07-07 22:17
枫叶茶香气浓郁,味道微苦,回味甘醇。有益肺、胃。
枫叶不仅能泡成风味独特的枫叶茶,还能吃。
能吃的是一种叫“一行寺枫”的枫叶,制作工艺比较讲究,采摘下来的枫叶必须在盐桶中浸泡一年,才能炸成略带甜味的“炸枫叶”。
传说中,“炸枫叶”在日本已经有上千年的历史,甚至老过天妇罗。一口咬下去,叶子本身的味道并不是很明显,只是在微甜的面皮中带着些许芝麻的香味。形美味美,“红叶天妇罗”是秋天赏枫的最佳茶点。
扩展资料:
枫叶变红的原因:
树叶中含有大量的叶绿素,所以颜色是绿色的。秋天天气变冷,树木生长减慢,树叶里的叶绿素也在逐渐减少,最后只剩下叶黄素,树叶也就变成了*。
而枫叶里含有一种特殊的物质——花青素,它和叶绿素正好相反。随着天气转凉,数量逐渐增多,使枫树叶变成了红色。
参考资料来源:凤凰网- 枫叶除了好看 还能泡着喝炸着吃
参考资料来源:百度百科-枫树
热心网友 时间:2024-07-07 22:18
国人如此青睐枫叶茶,是否知道枫茶源远流长的历史呢?据加拿*料记载,早在欧洲人发现北美*之前,当地人就发现枫树的树液可以饮用了。在易洛魁(安大略省最早的印第安人到达的地方),传说当地人为了得到一种“甜水”煮鹿肉,他们便将枫树的树皮割开,让流出的枫树汁液溶入水中,然后用这种水煮鹿肉,此法煮出来的鹿肉味道鲜美、别具一格。后来,欧洲人从当地人那里学会了怎样从枫树中取汁液,然后蒸馏树汁,使之成为糖浆或糖片,并储存起来长期饮用。热心网友 时间:2024-07-07 22:18
含有丰富的锌、铜、锰、铁、镁、钙、钾、钠等矿物质和微量元素,其中蛋白质含量与黑豆、黄豆相差无几,远高于一般蔬菜。枫叶茶具有美容养颜、提升精力、调节机体、增强免疫系统、抑癌的作用。