鲜榨黄豆油的保质期有多久
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发布时间:2022-05-01 12:17
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热心网友
时间:2023-10-11 15:03
成品豆油的保质期为18个月,散装的豆油的保质期要低于18个月,为一年左右。
豆油取自大豆种子,豆油是世界上产量最多的油脂。大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡*。
保存方式
豆油除含有脂肪外,在加工过程中还带进一些非油物质,在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂,0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质,易引起酸败,所以豆油如未
经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。另外,精制豆油在长期储存中,油色会由浅逐渐变深,原因可能与油脂的自动氧化有关,因此,豆油颜色变深时,便不宜再作长期储存。
热心网友
时间:2023-10-11 15:03
(1)成品豆油或色拉油的保质期为18个月!
(2)散装的豆油的保质期要低于18个月,为一年左右!
(3)10年,豆油早就变质了!