用什么办法可以减轻辣椒的辣味?

发布网友 发布时间：2022-05-01 12:10

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热心网友 时间：2023-10-11 10:02

太腻：汤过于油腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中，油腻即可减轻。
太咸：做汤时不小心多放了盐，又不宜加水，可以将一个洗净的生土豆或一块水豆腐放入汤内，即可使汤的咸味变淡，将一把米或是面粉用布包起来放入汤内，也能收到同样的效果。

太酸：醋放多了，菜肴变得太酸，可以将一直松花蛋捣烂放入，这样既可有效地减少酸味。

太辣：炒菜时加的辣椒太多，辣味太重，可以放入一只鸡蛋同炒。用传统的铁锅炒出来的辣椒咖喱汁可以防治贫血症，但是胃病患者要小心。或者放些醋，可以大大减低辣味。

太苦：苦瓜煮的太苦时，可以滴入少许白醋，以除去苦味。适当的苦味有助于调节人体阴阳平衡，具有提神醒脑作用。

喝牛奶果汁或吃冰激凌可以把嘴里的辣味去掉
因为它们含有特殊的蛋白质。

热心网友 时间：2023-10-11 10:02

将辣椒内的筋去掉再加工

热心网友 时间：2023-10-11 10:03

很简单，把辣椒里的那的白色的筋抽掉就可以~~如果怕手指辣，可以把手泡在水里剥~~~那东西去掉就不辣了，真的。

热心网友 时间：2023-10-11 10:04

如果是炒菜时放的辣椒，那就将辣椒放入油中爆炒（根据辣椒的多少决定时间，但一定要炒到不会呛鼻），辣椒的辣味就会减少。
如果是做辣椒油，那就把油烧开，直接倒入辣椒中，辣椒烧胡后辣味就会减少，但这样就不是很香了。
如果是吃了之后感觉到很辣，那就喝纯牛奶。
如果是切了辣椒后，感觉到手很辣，那就用肥皂水清洗就可以了。

热心网友 时间：2023-10-11 10:04

我知道吃完觉的有辣味应该喝冰冻的牛奶

热心网友 时间：2023-10-11 10:02

太腻：汤过于油腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中，油腻即可减轻。
太咸：做汤时不小心多放了盐，又不宜加水，可以将一个洗净的生土豆或一块水豆腐放入汤内，即可使汤的咸味变淡，将一把米或是面粉用布包起来放入汤内，也能收到同样的效果。

太酸：醋放多了，菜肴变得太酸，可以将一直松花蛋捣烂放入，这样既可有效地减少酸味。

太辣：炒菜时加的辣椒太多，辣味太重，可以放入一只鸡蛋同炒。用传统的铁锅炒出来的辣椒咖喱汁可以防治贫血症，但是胃病患者要小心。或者放些醋，可以大大减低辣味。

太苦：苦瓜煮的太苦时，可以滴入少许白醋，以除去苦味。适当的苦味有助于调节人体阴阳平衡，具有提神醒脑作用。

喝牛奶果汁或吃冰激凌可以把嘴里的辣味去掉
因为它们含有特殊的蛋白质。

热心网友 时间：2023-10-11 10:02

将辣椒内的筋去掉再加工

热心网友 时间：2023-10-11 10:03

很简单，把辣椒里的那的白色的筋抽掉就可以~~如果怕手指辣，可以把手泡在水里剥~~~那东西去掉就不辣了，真的。

热心网友 时间：2023-10-11 10:04

如果是炒菜时放的辣椒，那就将辣椒放入油中爆炒（根据辣椒的多少决定时间，但一定要炒到不会呛鼻），辣椒的辣味就会减少。
如果是做辣椒油，那就把油烧开，直接倒入辣椒中，辣椒烧胡后辣味就会减少，但这样就不是很香了。
如果是吃了之后感觉到很辣，那就喝纯牛奶。
如果是切了辣椒后，感觉到手很辣，那就用肥皂水清洗就可以了。

热心网友 时间：2023-10-11 10:04

我知道吃完觉的有辣味应该喝冰冻的牛奶