虾发黑了还能不能吃

发布网友发布时间：2022-05-01 12:07

共1个回答

热心网友时间：2023-10-11 07:09

虾的发黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶导致酪氨酸产生黑色素，而虾头部的多酚氧化酶较多，所以会发生这种情况。
把它从冰箱里拿出来后，把它放进去。
这是由于冰箱中多酚氧化酶的氧化。
这种虾不是特别新鲜，但吃了也没关系。
你可以去掉虾头和虾壳，继续吃。

热心网友时间：2023-10-11 07:09

虾的发黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶导致酪氨酸产生黑色素，而虾头部的多酚氧化酶较多，所以会发生这种情况。
把它从冰箱里拿出来后，把它放进去。
这是由于冰箱中多酚氧化酶的氧化。
这种虾不是特别新鲜，但吃了也没关系。
你可以去掉虾头和虾壳，继续吃。

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