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鸡翅里有血是不新鲜吗

发布网友 发布时间:2022-05-01 12:49

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-13 07:29

“因为吃的鸡翅虽然带血,但其实已经达到寄生虫被杀死的温度了,一般批量的鸡翅都是冰冻的,如果不是用卤、炖、红烧等时间特别久的烹饪方式,一般象白灼、烫、涮火锅等时间短的烹饪方式,都是带血的,因为肉类的被冰冻后,其里面所含的血被凝固,再进行烹饪需长时间才能将其煮散,其实温度已经达到熟制的程度了...”

热心网友 时间:2023-10-13 07:29

“因为吃的鸡翅虽然带血,但其实已经达到寄生虫被杀死的温度了,一般批量的鸡翅都是冰冻的,如果不是用卤、炖、红烧等时间特别久的烹饪方式,一般象白灼、烫、涮火锅等时间短的烹饪方式,都是带血的,因为肉类的被冰冻后,其里面所含的血被凝固,再进行烹饪需长时间才能将其煮散,其实温度已经达到熟制的程度了...”
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