四特酒纯粮食酒的执行标准

发布网友发布时间：2022-05-01 12:46

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热心网友时间：2022-05-12 06:16

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四特酒纯粮食酒的执行标准是gb/t20823-2007。

独特工艺，整粒大米为原料，大曲面麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠，这是对四特酒特香工艺的高度总结，四特酒将独特的传统工艺与现代技术相结合，世代传承的续渣混蒸，三进四出传统工艺，再配以现代化的科学技术检测，层层把关，精酿而成清香醇纯的四特美酒。

四特酒产自江西樟树，始于1952年，是特香型白酒的开拓者，虽然很多人没有听说过这种酒，但四特酒还是小有名气的。

四特酒的名字有一个起源，民间有很多典故，首先，四特酒产自江西樟树镇，江西省四大名镇之一，据说在人类文明的发端，五千年前，仪狄在漳树酿造了世界上第1瓶酒。

对于酒神是杜康还是漳树，很多人都有争议，对这一问题更科学的研究是漳树酿黄酒和杜康酿高粱酒，自漳树酿造出黄酒以来，漳州的酿酒文化就开始了，而且从未停止过，有着五千年的酿酒文化。

夏朝被商朝灭亡后，商朝的吴王痴迷仪狄酿酒技术，他命令人们搜索仪狄的酿造方法，我们在夏代祖先的遗物中发现了仪狄酿酒地图集，并根据地图集开始酿酒，这并不奇怪。