发布网友 发布时间:2022-05-01 10:13
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热心网友 时间:2022-04-30 04:55
醒酒器采用流体工程学原理:流体的流动速度与流体分子结构内部承受的压力成反比。醒酒器采用上述原理,在倒入时通过加快红酒的流动速度,并加大酒液与空气的接触面积(也就是醒酒器下部较宽的原因),使之与空气充分混合,从热心网友 时间:2022-04-30 06:29
对于陈年的杯中有沉淀物的酒都要进行醒酒这个流程,醒酒的过程当中我们可以让酒体中比较粗粝的口感(主要是单宁以及酒体中生成的不必要的硫醇)被打磨的更平滑而适合饮用。也就是让葡萄酒“呼吸”的过程。