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求解这种水果是什么名字,该怎么吃?⊙▽⊙

发布网友 发布时间:2022-05-01 10:04

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-08 10:15

枳实
  枳 实

  Fructus Aurantii Immaturus

  (英) Immature Bitter Orange

  [别名] 枸头橙、臭橙、香橙。

  [来源] 为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L. ,枸橘(Poncirus trifoliata (L.) Raf.)或香圆(Citrus wilsonii Tanaka)的幼果

  [植物形态] 常绿小乔木。三棱状茎有刺,刺长2cm。单身复叶互生,革质,卵状长椭圆形或倒卵形,长5~10cm,宽2.5~5cm,近全缘,有油点;叶翅长0.8~1.5cm,宽0.3~0.6cm。花单生或数朵簇生于叶腋;萼片5;花瓣5,白色,略反卷。柑果球形或稍扁,直径约7.5cm,成熟后橙*,表面粗糙,瓤瓣约12枚,味酸而苦。花期4~5月,果期11月。多为栽培。主产四川、江西。

  [采制] 5~6月间采摘幼果,自中部横切为两半,晒干或低温干燥。较小者可整体干燥。

  [性状] 果实半球形,少数球形,直径0.8~3cm。外表面灰绿色、棕绿色或黑绿色,粗糙,密被小油点及*斑点,顶端有微凸柱基,基部有果梗痕。横剖面外层果皮淡*,厚3-7mm,边缘有油室1~2列,果瓤10~13瓣。质坚硬。气清香,味苦微酸。

  [化学成份] 含橙皮甙(hesperidin)、新橙皮甙(neohesperidin)、川陈皮素(nobiletin)、d-柠檬烯、酸橙素(auranetin)、苦橙甙(aurantianmarin)、枸桔甙(nuringin)、辛弗林(synephrine)、柠檬苦素(limonin)等。

  [性味] 性微寒,味苦、辛、酸。

  [功能主治] 化痰散痞,破气消积。用于积滞内停、痞满胀痛、泻痢后重、大便不通、痰滞气阻胸痹。用量3-9g。

  [附注] 酸橙的栽培变种及甜橙Citrus sinensis Osbeck 的幼果亦作枳实用。

  【英文名】 FRUCTUS AURANTII IMMATURUS

  【来源】本品为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L. 及其栽培变种或甜橙Citrus sinensis Osbeck 的干燥幼果。5~6月收集自落的果实,除去杂质,自中部横切为两半,晒干或低温干燥,较小者直接晒干或低温干燥。

  【制法】

  枳实:除去杂质,洗净,润透,切薄片,干燥。本品为不规则弧状条形或圆形薄片,条片长达2.5cm,宽达1.2cm,圆片直径0.3~1.5cm。切面外果皮黑绿色至暗棕色,中果皮部分黄白色至黄棕色,近外缘有1~2列点状油室,条片内侧或圆片*具棕褐色瓤囊。

  麸炒枳实:取枳实片,照麸炒法(附录Ⅱ D)炒至色变深。本品为不规则弧状条形或圆形薄片,色较深,有的有焦斑。

  【性状】本品呈半球形,少数为球形,直径0.5~2.5cm。外果皮黑绿色或暗棕绿色,具颗粒状突起和皱纹,有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮略隆起,黄白色或黄褐色,厚0.3~1.2cm,边缘有1~2列油室,瓤囊棕褐色。质坚硬。气清香,味苦、微酸。

  【鉴别】

  (1) 本品粉末淡*或棕*。中果皮细胞类圆形或形状不规则,壁大多呈不均匀增厚。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形,气孔近环式,直径18~26μm,副卫细胞5~9个;侧面观外被角质层。草酸钙方晶存在于果皮和汁囊细胞中,呈斜方形、多面形或双锥形,直径2~24μm。橙皮苷结晶存在于薄壁细胞中,*或无色,呈圆形或无定形团块,有的显放射状纹理。油室碎片多见 ... >

热心网友 时间:2023-10-08 10:16

释迦果
剥皮吃
吃法看这里
http://zweb.xiziwang.net/fruit/14395/追问摸起来像仙人掌一样的,都是刺

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