吃海星对身体有害还是有益?12

发布网友 发布时间：2023-10-28 08:09

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热心网友 时间：2024-12-05 06:38

海星虽然有些毒性，不能多吃，但适当的食用对身体还是有好处的。“海星含有多不饱和脂肪酸，有大量的维生素C，能起到抗衰老的功效；其次，少量服用海星对患有糖尿病、高血压、冠心病的人有一定好处。”

热心网友 时间：2024-12-05 06:39

海星的肉其实很少，基本上无食用价值，人们多以雄性海星来熬汤补身，若真是要吃的话，则可取雌性海星的卵（海星籽）。秋风起，雌性海星就会为产卵而作准备，这时雌海星的籽会如花瓣一般，一大片一大片的黏在腹上，色泽浅啡，看上去与一般鱼卵无异。营养价值很高，含蛋白质15．92％，脂肪11．13％。海星所含的二十五碳五烯酸等成分对高血脂症及心脑血管病患者有一定疗效

热心网友 时间：2024-12-05 06:39

药名」
海星
　　「别名」
海盘车、五角星
　　「拉丁名」
Asterias
amurensis
Lutken
　　「来源」
为海盘车科动物多棘海盘车的干燥全体。
　　「成分」
含海星皂素A和B。
　　「功效」
镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻。
　　「主治」
用于急慢惊风、破伤风、癫痫、胃脘痛、反酸、腹泻、胃溃疡。
　　「性味归经」
苦、咸，平。心、胃、大肠三经。
　　「用法用量」
内服
煎汤，5一10克。
　　「动植物资源分布」
分布于辽宁、河北和山东沿海地区。
　　「药材的采收与储藏」
夏、秋季捕捉。可在潮间带的沙泥底、岩礁底或碎贝壳底捞取，洗净，晒干。
　　「考证」
始载于《中国药用动物志》。
　　海星的药用价值比食用价值要大。市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用。
　　海星的肉其实很少，基本上无食用价值，人们多以雄性海星来熬汤补身，若真是要吃的话，则可取雌性海星的卵（海星籽）。「秋风起，雌性海星就会为产卵而作准备，这时雌海星的籽会如花瓣一般，一大片一大片的黏在腹上，色泽浅啡，看上去与一般鱼卵无异。　全记做的海星菜有两款，其一是熬汤，其二就是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒，炒成「赛螃蟹」一般，再酿回海星壳裏。看上去，这个菜卖相极之精致，虽然海星籽不算起眼，但却可尝得到其鲜甜且软中带实的质感，用来配鲜甜的带子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夹。

热心网友 时间：2024-12-05 06:40

少吃点没事，，，少吃还是有好处的，，吃多就不好了