草鱼煮面条怎么做好吃?

发布网友 发布时间：2022-05-01 11:10

我来回答

共15个回答

热心网友 时间：2022-07-07 04:31

1、活草鱼先敲晕，用刀背将鱼鳞刮去，扣去鱼鳃，切下鱼头，扣下牙齿，掏尽内脏后洗净，再切去鱼鳍。

2、在鱼身上打上一字连刀，腹部处不要切断，鱼尾修整成形后装入碗中。

3、准备薄姜片，小葱节和料酒，抓捏出葱姜汁。

4、鱼碗中加入盐和葱姜汁，揉抓均匀后静置腌制十分钟。

5、大红椒两个，去籽去蒂后切成辣椒丁，小米椒切圈，装入盘中备用。

6、起锅，取适量猪油，下入姜末、蒜蓉、辣椒圈、小米椒小火煸炒。

7、炒香后加入耗油、味精、白糖和鸡精、翻炒均匀即可离火。

8、腌制好的鱼肉摆入盘中，在鱼鳃处塞入姜片，在鱼身上淋上鱼豉油和啤酒。

9、将炒好的辣椒盖在鱼身上，放入蒸锅蒸六分钟，取出后在盘中放入煮好的面条，最后撒上葱花即可。

美味香辣的草鱼面条就做好了，喜欢吃鱼的朋友千万不要错过这道香辣草鱼面条！

热心网友 时间：2022-07-07 05:49

草 鱼 汤 面

【食材】

草鱼 1片、鱼高汤 600毫升、青葱 2支、蘑菇 6个

面条 1把、盐 1小匙

【做法步骤】

将高汤煮至滚沸。

蘑菇切半、青葱切成葱花备用。

将面放入高汤中，再放入草鱼片一起煮10分钟。

将蘑菇放入高汤中煮3分钟。

加入盐调味、撒上葱花即完成。

草鱼面的做法  

【用 料】

鱼册、面、姜、胡椒粒、芹菜

草鱼面的做法步骤  

买来的草鱼去骨起肉，切成段；

准备姜丝蒜头少许辣椒，把胡椒粒碾碎待用；

烧开锅倒入油（不可太多）小火放入蒜头爆香，几十秒后放入姜和辣椒；

转中火 将切好的鱼放入油锅中。待一面煎至微*再翻过另一面煎；

草鱼煎至微*便倒入开水（是做汤不是焖鱼所以要比较多，量自己把握）；

放入胡椒粒盖上锅盖 煮个5 ~6分钟；

待汤色浓厚时，开大火，放入面 线（也可放入米饭做成鱼粥，做面的话，面不可煮久，久就烂了不好吃）。面烫熟后马上关火；

撒上芹菜末；

然后可以吃了。

小贴士

鱼太快翻过另一面煎容易导致粘锅并且把肉弄碎。一定要把握好时机。

辣椒少许，太多会盖住鱼的鲜味。

热心网友 时间：2022-07-07 07:24

草鱼面的做法步骤

。
步骤 1
买来的草鱼去骨起肉，切成段

步骤 2
准备姜丝蒜头少许辣椒，把胡椒粒碾碎待用

步骤 3
烧开锅倒入油（不可太多）小火放入蒜头爆香，几十秒后放入姜和辣椒

步骤 4
转中火 将切好的鱼放入油锅中。待一面煎至微*再翻过另一面煎

步骤 5
草鱼煎至微*便倒入开水（是做汤不是焖鱼所以要比较多，量自己把握），放入胡椒粒盖上锅盖 煮个5.6分钟

步骤 6
待汤色浓厚时，开大火，放入面线（也可放入米饭做成鱼粥，做面的话，面不可煮久，久就烂了不好吃）。面烫熟后马上关火

步骤 7
撒上芹菜末

步骤 8
然后可以吃了。

热心网友 时间：2022-07-07 09:15

草鱼去骨，油煎熟，备用，面条用老汤煮好后捞出，草鱼置于面条上面，撒上香菜，如此来吃无骨，喷香！

热心网友 时间：2022-07-07 11:23

1、活草鱼先敲晕，用刀背将鱼鳞刮去，扣去鱼鳃，切下鱼头，扣下牙齿，掏尽内脏后洗净，再切去鱼鳍。



2、在鱼身上打上一字连刀，腹部处不要切断，鱼尾修整成形后装入碗中。



3、准备薄姜片，小葱节和料酒，抓捏出葱姜汁。



4、鱼碗中加入盐和葱姜汁，揉抓均匀后静置腌制十分钟。



5、大红椒两个，去籽去蒂后切成辣椒丁，小米椒切圈，装入盘中备用。



6、起锅，取适量猪油，下入姜末、蒜蓉、辣椒圈、小米椒小火煸炒。



7、炒香后加入耗油、味精、白糖和鸡精、翻炒均匀即可离火。



8、腌制好的鱼肉摆入盘中，在鱼鳃处塞入姜片，在鱼身上淋上鱼豉油和啤酒。



9、将炒好的辣椒盖在鱼身上，放入蒸锅蒸六分钟，取出后在盘中放入煮好的面条，最后撒上葱花即可。



美味香辣的草鱼面条就做好了，喜欢吃鱼的朋友千万不要错过这道香辣草鱼面条

热心网友 时间：2022-07-07 13:48

草鱼煮面条记得要先炖鱼汤，把鱼汤炖出鲜味来，然后调制高汤，这个一定要小火慢炖，才能够更加出味道，面条基本上没有其他额外的处理步骤，主要是鱼汤的烹煮，调制自己满意的味道放入面条煮熟即可。

热心网友 时间：2022-07-07 16:29

先把草鱼洗净，然后冷油下窝，把草鱼放到锅里面炒一下，然后加水煮成奶白色，再放上面条，加上调料继续煮熟了就可以了

热心网友 时间：2022-07-07 19:27

首先将那个章鱼洗净。嗯，郭润放入少许油，用葱花。生姜蒜爆锅。嗯，加入料酒，生抽蹲着20分钟，就草鱼炖好后，加入少许面条主料分钟面条煮熟后，一碗香喷喷的草鱼煮面就好了

热心网友 时间：2022-07-07 22:42

把味汁煮至粘稠。 倒入炸好的鱼肉至味汁中,翻炒搅拌均匀,使鱼肉表面都裹上味汁,再翻炒一分钟即可起锅。 这道菜酸酸甜甜,外焦里嫩,是大众美食。赶快也做一下这道菜吧

热心网友 时间：2022-07-08 02:13

先把草鱼红烧，面条单煮，煮好以后配着红烧鱼很好吃。

热心网友 时间：2022-07-08 06:01

首先将草鱼清理过之后，切成小块，用油煎至两面金黄，加热水熬煮鱼汤，再用来煮面条味道很鲜美，而且很有营养。

热心网友 时间：2022-07-08 10:06

草鱼煮好熬好汤之后，再把面条下进去，稍煮一会儿，加调料就可以了。

热心网友 时间：2022-07-08 14:27

建议不要做，因为草鱼的刺太多，吃起来麻烦，做汤的话应该不错。

热心网友 时间：2022-07-08 19:05

你们怎么才好吃？手机把草鱼在油上面，接下来一下，然后煮至八成熟，然后接水加热烧至五成热调教调教

热心网友 时间：2022-07-09 00:00

草鱼煮面条是会很腥的，如果喜欢吃腥的，可以用草鱼煮面条，如果不喜欢吃腥的，不建议用草鱼煮面条，因为面条和草鱼一起煮，这样煮出来的面条特别的腥，一般人是吃不了的。