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腌酸菜还用放怎么荮吗

发布网友 发布时间:2022-05-01 13:55

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热心网友 时间:2023-10-16 12:38

咨询记录 · 回答于2022-01-12腌酸菜还用放怎么荮吗腌酸菜不需要怎么放药,以下是制作过程:1.第一步:取2到3颗芥菜用手将它们的叶子都掰开来清洗,中间的芥菜心直接放入水中清洗就可以了。将它们全部都清洗干净之后放到通风的位置晾晒一下,晒到叶子变软。芥菜先掰开可以让它更容易被晒地软掉,装坛的时候更不占地方,而且这样掰...2.第二步:等到芥菜叶子被晒软了之后加入适量的食用盐揉搓下,将芥菜和食用盐搅拌均匀之后放到一旁腌制大约半个小时左右。搓芥菜的时候一定要注意不要将芥菜的叶子揉搓坏了,双手轻轻的翻动揉搓就可以了。3.第三步:取一个干净的坛子或者是玻璃罐子,用水清洗干净之后擦干水分,将腌制好的芥菜全部放入坛子中。再向坛子里倒入适量淘米水,没过芥菜叶子。坛子一定要洗净擦干,这样做出来的酸菜才更加的干净卫生,也能放更长的时间了

热心网友 时间:2023-10-16 12:38

咨询记录 · 回答于2022-01-12腌酸菜还用放怎么荮吗腌酸菜不需要怎么放药,以下是制作过程:1.第一步:取2到3颗芥菜用手将它们的叶子都掰开来清洗,中间的芥菜心直接放入水中清洗就可以了。将它们全部都清洗干净之后放到通风的位置晾晒一下,晒到叶子变软。芥菜先掰开可以让它更容易被晒地软掉,装坛的时候更不占地方,而且这样掰...2.第二步:等到芥菜叶子被晒软了之后加入适量的食用盐揉搓下,将芥菜和食用盐搅拌均匀之后放到一旁腌制大约半个小时左右。搓芥菜的时候一定要注意不要将芥菜的叶子揉搓坏了,双手轻轻的翻动揉搓就可以了。3.第三步:取一个干净的坛子或者是玻璃罐子,用水清洗干净之后擦干水分,将腌制好的芥菜全部放入坛子中。再向坛子里倒入适量淘米水,没过芥菜叶子。坛子一定要洗净擦干,这样做出来的酸菜才更加的干净卫生,也能放更长的时间了
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