炖鸡腿为什么会有鸡血

发布网友发布时间：2022-04-20 20:30

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热心网友时间：2022-07-08 16:22

那是因为在肉里有血水，当你把肉加热后，脂肪的密度变小，血水就流出来了。
建议做肉食的时候，首先用清水泡半小时左右，中途换两次水。
然后连同凉水和肉一同放入锅中加热，直到肉中没有血水渗出，就可以盛出在进行加工了

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