家庭自制安心油条的做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 19:38
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-08 19:49
主料
请点击输入图片描述
油条粉200克
请点击输入图片描述
鸡蛋50克
请点击输入图片描述
食用油8克
辅料
清水
90克
自制安心油条的做法
1.
油条粉中加入鸡蛋和食用油搅拌均匀
请点击输入图片描述
2.
分多次加入清水，揉成如耳垂版柔软的光滑面团
请点击输入图片描述
3.
敷上保鲜膜，松弛半小时以上。我是晚上揉好面，放入冰箱冷藏，转天早上炸的。
请点击输入图片描述
4.
案板提前洒粉防粘，将面团擀成如图的长方形
请点击输入图片描述
5.
切成大约2厘米的条状
请点击输入图片描述
6.
两条摞在一起，用筷子在中间压一下，轻轻抻长，此时可脑补早餐店炸油条的画面
请点击输入图片描述
7.
放入油温六成热的油锅中，不停翻动油条，炸到金*，控油捞出
请点击输入图片描述
8.
金黄酥脆的油条就做好了
