炒生菜的做法步骤
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发布时间：2022-04-20 19:19
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热心网友
时间：2022-05-13 05:06
生菜总被当成配菜却是因为它的诸多优点，它口感爽脆，味道清淡甚至稍稍带着点儿甜味，在为食物增加口感的同同时，却不会抢了其他食材的风头，今天这道蚝油生菜，生菜为主要食材，做法简单，少油少盐，健康美味。
食材准备
生菜300克、大蒜 适量、小米辣2个、蚝油30毫升、盐 适量、白糖5克、鸡精 少许、水淀粉 少许
蚝油生菜的烹饪过程
1. 生菜洗净，掰成一片一片的备用。
2. 将大蒜切末，小米椒切段。
3. 锅内倒入适量水加热，加入少许油和盐，水烧开后下入生菜，烫10秒。
4. 菜叶烫软立刻捞出控水装盘。
5. 起锅上火倒入适量油，油热后放入蒜末和小米辣爆香，再加入30毫升蚝油、少许盐、5克白糖，少许鸡精和水淀粉，用小火翻炒均匀。
6. 待汤汁浓稠后下入沥干水的生菜，翻炒均匀即可。
7. 出锅装盘，爽脆的蚝油生菜大功告成！
热心网友
时间：2022-05-13 06:24
生菜苹果汁的做法：生菜富含膳食纤维，苹果则含有丰富的纤维素和有机酸，这两种蔬果均有刺激胃肠蠕动的作用。这道生菜苹果汁，清爽可口，有预防和缓解便秘的功效。用料：生菜50克、苹果1个、柠檬1/2个做法：1、生菜洗净切成段，苹果洗净去皮去核切成小块，柠檬洗净，去皮切成小块。2、将以上材料放入海尔搅拌机，加半杯白开水，搅打成汁。3、滤净杂质，倒入宝宝奶瓶或者用小勺喂食即可。
热心网友
时间：2022-05-13 07:59
馋嘴乐
“素炒生菜”要旺火速成。因为生菜的水分非常多，要想口感脆嫩，就要缩短生菜在锅里的烹制时间。如果是家宴，这道菜肴最好后炒，上桌即食为好。
初级
炒
清淡
十分钟
主料
生菜800克
辅料
油10克
盐5克
蚝油10克
葱适量
素炒生菜的做法步骤
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1. 把生菜洗净，沥干水分。
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2. 热油炒香葱花。
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3. 放入生菜。
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4. 旺火翻炒，加入蚝油。
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5. 翻勺炒匀，加盐调味。即可关火
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6. 出锅装盘，即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、不用蚝油，用生抽也可以。
2、为了不手忙脚乱，也可以提前兑好碗芡，会容易一些
