麻辣豆腐干怎么做好吃
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发布时间：2022-04-20 19:55
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-16 02:50
1、豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。
2、再进行腌制。即用盐水稍腌一会儿方便入味。
3、小的豆腐干不用腌。口味淡的*概是不需要腌的。
4、取适量清水倒入锅内，放入廖排骨浓缩卤汁稀释。
5、煮干。将已制成的卤水烧沸时再加入豆腐干煮，水位应刚好没过豆腐干。
6、这时用砂锅煮最好，大约20分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出.
7、煮时怕豆腐干着色不均，可轻轻翻动。煮的时间长些较好吃。
8、若有五香粉等粉类调料，则需豆腐干煮得九成熟后放入。
热心网友
时间：2023-07-16 02:50
麻辣豆腐干怎么做？把豆腐干切成长条，下锅炸四分钟捞出，加入葱花鸡精，味精盐糖，花椒面芝麻生抽，花椒粉胡椒粉，搅拌均匀即可。
热心网友
时间：2023-07-16 02:51
豆腐干制作教程
