为什么我吃个皮蛋，嘴巴都会烂
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发布时间：2022-04-20 19:56
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时间：2023-12-15 22:55
想要知道为什么吃了松花蛋以后，嘴里面容易起泡，那么首先就要知道制作松花蛋的过程是怎样的。其实并不是松花蛋本身有问题，导致的上火。
松花蛋是用石灰烧制而成，而石灰是碱性的。正常情况之下，没有人会食用石灰。再加上现如今人们为了偷工减料，节省成本，使用的是工业石灰，那么碱性就更大了。所以制作出来的松花蛋，有的人吃了以后就容易上火。
如果每次吃松花蛋都容易上火的话，这样的体质，建议以后尽量少吃或者不吃松花蛋。体质本身就容易上火，再加上松花蛋的火性。对身体健康而言不是太好。
过敏性体质人群，不建议吃松花蛋，因为松花蛋里面现如今的石灰没有保障，不知道究竟用的是工业石灰，还是普通石灰，所以尽量不吃为好。
如果松花蛋的裂口有破损的情况下，建议不要吃。松花蛋在制作过程当中都会加入石灰纯碱。蛋白质在碱性溶液中会分解氨，纯碱放的越多氨分解出来的就越多。化学物质会通过松花蛋破开的裂口渗透到里面，对口腔黏膜和胃黏膜具有很大的刺激作用。
如果吃了松花蛋以后上火怎么办？可以喝点冷牛奶含在嘴里面。蛋白质对于口腔黏膜能够起到相应的保护作用，然后再吞到胃里面也能缓解胃的灼伤感。
如果24小时以后还没有得到缓解，那么就要赶快就医。在吃松花蛋的过程当中，一定要配上醋和酱油，进行中和，这样才能减少上火的几率。如果你买的松花蛋有很刺鼻的味道，那么这就是氨含量过高。最好是把松花蛋再蒸煮一下吃，减少氨的含量。
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时间：2023-12-15 22:55
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时间：2023-12-15 22:56
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