香辣牛排骨怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-20 19:35
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热心网友
时间：2023-12-21 12:26
牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份；
用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。
把调料搅匀后，均匀的涂抹在牛排骨的两面，用保鲜膜封住放入冰箱腌一晚上。
烤箱预热华氏370度，用锡纸包住腌好的牛排，放入烤箱先烤1个半小时。
把锡纸打开，倒出汤汁，排骨翻面，顶面不要再覆盖锡纸，敞开继续放入烤箱，华氏400度再烤20分钟至半个小时即可。（期间注意观察，防止表面烤糊！）
烤好了稍微冷却一点后，用刀切成一条一条的排骨，用爪子抱着啃，再来点小酒什么的。。。孜然味配烤牛肉超级香！
