蒜蓉西兰花 怎么做好吃
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发布时间:2022-05-02 01:42
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时间:2022-06-26 09:46
主料
西兰花1个
辅料
橄榄油适量 盐适量
鸡精适量 蒜5个
蒜蓉西兰花的做法步骤
1. 西兰花洗净掰成小朵,茎的部分去老皮切成小的滚刀块
2. 烧一大锅开水,放少许食用油和盐。水开后,将西兰花梗放进去略煮煮
再加入西兰花焯水至变得翠绿后,捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用
3. 热锅中倒入橄榄油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒
4. 调入盐调味后撒少许鸡精,勾少许水淀粉后起锅装盘
小贴士
挑选西兰花的时候,外形圆润,同等大小下,手感较重的质量比较好。
值得注意的是,西兰花焯水时间要短,入开水锅后一变色马上就可以捞出,否则口感和卖相和营养都会大打折扣。
蒜蓉西兰花做法
1. 准备食材:西兰花、大蒜、盐、生抽、油。2. 将西兰花洗净,掰成小朵,大蒜切末备用。3. 锅中加水烧开,放入西兰花焯水,捞出备用。4. 锅中倒入适量油,放入蒜末煸炒出香味。5. 加入西兰花翻炒均匀,加入盐和生抽调味即可。6. 蒜蓉西兰花做法完成。
过桥米线的食疗价值是什么?
过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食,其食疗价值如下:1. 丰富的营养成分:过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃:经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾,对健脾养胃也有积极效果,还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质:过桥米线中的蛋白质比例均衡,易被人体吸收,对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜:过桥米线含有较多B族维生素和维生素E,具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化,…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
蒜蓉西兰花做法怎么做好吃
1.西兰花洗净,切成小朵,焯水后捞出沥干水分备用。2.锅中倒入适量油,加入蒜末爆香。3.放入西兰花翻炒均匀,加入盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、少许糖调味。4.加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮5分钟左右,直到西兰花变软烂,汤汁浓稠即可。5.最后淋上少许香油即可。
蒜蓉西兰花怎么做好吃
1、西兰花200克,大蒜10克,胡萝卜200克,蚝油10克,盐5克,姜5克,香油5克,葱5克。2、胡萝卜切片,大蒜剁成末备用。3、锅里加水烧开,加入一小勺食用油和盐。4、下入胡萝卜焯烫两分钟左右捞出沥干水,然后下入西兰花焯烫一分半至两分钟捞出沥干水分。5、锅中加入油放入蒜末炒至变色,加...
蒜蓉西兰花的做法步骤
蒜蓉西兰花做法如下:1、西兰花一棵,掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右;2、浸泡后的西兰花洗净,入开水锅中焯水,水里放少许的盐和油,烫至西兰花断生后,捞出沥水;3、炒锅放适量的油,放入切好的蒜粒炸至淡淡的金黄色;4、放入西兰花翻炒;5、快速翻炒后,放入适量的盐,炒匀后放少许的鸡...
蒜蓉西兰花怎么做
1、将西兰花清洗干净后掰成小朵,大蒜剁碎备用。2、锅中加入适量的清水、植物油以及少许食盐,水开后将西兰花放入焯水1分钟捞出。3、起锅烧油,爆炒蒜末,将西兰花放入锅中,加入食盐以及鸡精翻炒3分钟关火可食用。
蒜蓉西兰花的做法
可以放点胡萝卜片儿配色也能提升菜的营养。把烫熟的西兰花控干水分装在大碗里面。大蒜排出沫,放在西兰花上面,加入一勺白芝麻,锅里面烧点热油,油温8成热的时候下入几个花椒粒炸香,趁热把油倒在蒜沫上面。加入适量盐,白糖,味精搅拌均匀,装盘即可。好吃的蒜蓉西兰花就做好了。个人感觉凉拌的...
如何做蒜蓉西兰花 蒜蓉西兰花的做法
1、主料:西兰花1棵。2、辅料:胡萝卜半根、水淀粉1汤匙。3、调料:食盐1/2茶匙、蒜2瓣。4、将西兰花用手掰开清洗干净。5、胡萝卜切粗条,蒜切蓉。6、锅中放水,烧开,加入一点盐和植物油,放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟,稍微变色了立刻捞出。7、锅里面放植物油,6成热,放入蒜蓉爆炒出...
蒜蓉西兰花做法
1. 首先,将西兰花拆成小朵,用水冲洗干净备用。2. 然后,将大蒜头去皮,切成蓉状。葱姜切末备用。3. 接下来,将锅烧热,加入适量的食用油,放入葱姜末炒出香味。4. 添加蒜蓉炒香,再加入少许料酒提鲜。5. 接着,放入西兰花朵,翻炒均匀。炒制过程中,可以适量加入几滴水,让西兰花更加嫩滑...
蒜蓉西兰花的做法
蒜蓉西兰花的做法 1.西兰花洗干净,撕成小朵。2.大蒜5瓣切成蒜末,胡萝卜洗净切好。3.锅中倒入适量水烧开,西兰花和胡萝卜放进去焯水半分钟,捞出。4.锅中倒适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒香。5.再放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀,调入盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛出即可。小窍门 西兰花焯水的...
蒜蓉西兰花的做法凉拌
1、将西兰花用小刀连切带掰的弄成小块,洗干净,在开水中焯四分钟,捞出过凉水后沥干水分;2、开小火,锅里放少许食用油一并放入剪碎的干辣椒,炒出辣椒香味后关火,放入剁碎的蒜蓉,稍微炒一下;3、倒入沥干的西兰花中,再加入适量盐、鸡精、胡椒粉、白醋、香油;4、拌匀装盘即可。西蓝花又名...