椰汁年糕的做法

发布网友发布时间：2022-05-02 01:41

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热心网友时间：2022-06-26 09:12

用料
三象牌水磨糯米粉250克
三象牌水磨粘米粉50克
椰浆150克
水150克
细砂糖150克
玉米油10克
椰汁糖年糕的做法
所有材料加入食物处理器大碗，auto启动，中途停下刮一下四周
就是这么简单哦，一键启动椰汁糖年糕的做法步骤2
找个合适的容器，容器四周底部都要刷油，最后好脱模，打好的椰汁年糕粉浆倒入，放入大蒸锅，主锅加入开水1000g，设置40分钟温度120，蒸的时间和年糕厚度有关哦，厚的话需要适当延长时间呢椰汁糖年糕的做法步骤3
蒸好的年糕如图，热的时候软软的，晾一会就可以脱出来啦椰汁糖年糕的做法步骤4
刚蒸出来还是软软的，可以直接吃，也可以冰箱冷藏或者冷冻，切片油煎椰汁糖年糕的做法步骤5
喜欢红糖口味的可以将白糖替换成红糖，增加一个步骤，用热水先把红糖化开，这个糖量不多哦，不要再减了。椰汁糖年糕的做法步骤6
平底锅少许油，切片双面煎至微黄椰汁糖年糕的做法步骤7

热心网友时间：2022-06-26 09:12

材料
糯米粉600g澄面150g蔗糖/红糖/片糖500g椰浆340g水640g油2汤匙
做法
1
准备材料

2
蔗糖加水煮溶

3
糖水慢慢地加进糯米粉和澄面中，同时搅拌

4
加入椰浆，继续搅拌至无大粒粉团，加入菜油

5
将粉浆过筛，倒入已扫油的模具中，用中火蒸45-60分钟

热心网友时间：2022-06-26 09:13

用料
主料椰浆200克
辅料炼乳100克鱼胶粉35克白砂糖100克水500克
椰汁糕的做法
1.
将鱼胶粉加入白砂糖搅拌均匀

2.
500克开水倒入白砂糖里搅拌至溶化

3.
倒入椰浆

4.
加入炼乳搅拌至溶化

5.
去掉表面气泡

6.
保鲜盒里贴上保鲜膜，再倒入椰浆，冷却后再放入冰箱冷藏4小时，凝结后连同保鲜膜一起拿出切块食用