怎样炒干捞粉丝不会粘锅

发布网友发布时间：2022-05-02 01:47

共4个回答

热心网友时间：2022-06-26 11:24

您好，炒粉丝要不粘锅的话在炒之前一定要将粉丝放在冷水里泡软。
还有一种方法是先用开水烫一下，然后用冰水（加冰块，这个是我的小诀窍~~嘿嘿，冰水抄过的粉丝炒起来好吃）过一下粉丝，粉丝沥干水再放进锅里炒，这样一来粉丝就会很爽口，不但不会粘锅，粉丝还不会粘粉丝呢，呵呵。

还有最后一点是，炒粉的锅要洗干净，不要有黏黏的东西在上面，炒的时候油量也不要太少哦O(∩_∩)O

热心网友时间：2022-06-26 11:24

您好，炒粉丝要不粘锅的话在炒之前一定要将粉丝放在冷水里泡软。
还有一种方法是先用开水烫一下，然后用冰水(加冰块，这个是我的小诀窍~~嘿嘿，冰水抄过的粉丝炒起来好吃)过一下粉丝，粉丝沥干水再放进锅里炒，这样一来粉丝就会很爽口，不但不会粘锅，粉丝还不会粘粉丝呢，呵呵。

还有最后一点是，炒粉的锅要洗干净，不要有黏黏的东西在上面，炒的时候油量也不要太少哦O(∩_∩)O

热心网友时间：2022-06-26 11:25

炒粉不粘锅要注意以下几点：
1、米粉先用冷水泡软，不要泡太烂（用手指甲刚好掐断）捞起滴干表面水分。
2、炒米粉油一定不要太多，油太多米粉不容易散开，需要油多一些的话米粉炒好起锅前淋一些熟油即可。
3、炒锅先炒一个鸡蛋再放米粉也会防止米粉粘锅。

热心网友时间：2022-06-26 11:25

锅是热的油是温的就不会粘另外粉丝不要泡太软空水后用油伴一下再炒