发布网友 发布时间:2023-11-09 19:23
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热心网友 时间:2024-12-02 21:58
蛋白粉食用方法
1、吃温或冷,不吃热或烫。
乳清蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
2、加调味品要控制。
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
3、不要与酸性饮料一起吃。
苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
有四类人适合用蛋白粉:
1、饮食基本正常,但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人,如骨折、烧伤患者。
2、素食主义者,尤其是完全素食主义者,用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况,但不能完全代替饮食的作用。
3、吃不下优质蛋白食物者,比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振,需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白,可适当用蛋白粉。
4、练肌肉的人群。 最后,服蛋白粉不能盲目。过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担。肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物,包括蛋白粉。不建议婴儿吃蛋白粉,其他人群也不宜过量补充。
参考资料百度百科--蛋白粉 用量及注意事项
参考资料人民网--蛋白粉适合四类人 千万不能乱补
热心网友 时间:2024-12-02 21:59
1、蛋白粉冲泡方法热心网友 时间:2024-12-02 21:59
提到蛋白粉,相信很多小伙伴们并不陌生,它是健身减肥爱好者、术后患者和抵抗力薄弱之人的必备营养品,所以现在很多保健品都出了蛋白粉营养剂。那么蛋白粉该怎么喝才能达到想要的效果呢?接下来小编就为大家讲一讲喝蛋白粉的那些门道。
首先,健身爱好者都会在日常饮食中搭配蛋白粉,因为他们想要的肌肉离不开蛋白质。所以对于他们而言,会在运动后半个小时到一个小时间喝杯蛋白粉冲剂能够很好的补充运动时蛋白质的流失。一般来说他们所需量比较大,一天喝三次为好,每次的量可以根据自己的体重酌情增减。
其次,术后患者基本上都元气大伤,而且伤口愈合也需要时间,这种情况是最适合喝蛋白粉了。一般情况下一天喝两次,一次喝两勺即可,坚持喝一个月,可以加速术后的伤口和元气的恢复。
那么增强抵抗力的人群怎么喝蛋白粉呢?小编有段时间易感冒,而且易脱发,喝了半个月左右的蛋白粉就能明显感觉出效果,正常情况下每天一勺到两勺即可,抵抗力明显增强,脱发饿现象也有所缓解,小编亲测有效,小伙伴们可以试一试。
那么蛋白粉应该怎么冲开呢。首先是水温,切忌不能用开水,因为水温过高会烫死蛋白粉中的活性蛋白,所以用凉白开或者温温的水冲开即可。但是在搅拌的时候,小伙伴们一定要先倒水后加蛋白粉,这样比较容易搅拌开,如果用水冲蛋白粉容易形成“大坨”且易粘底,不容易搅拌均匀。
蛋白粉的口味一般来说并不太好,所以小伙伴们如果想调剂口味,也可以用牛奶或者果汁冲泡,营养也是一样的,不会受到影响。
以上就是蛋白粉的正确喝法,不知道小伙伴们是否了解了,如有疑虑可以评论区留言,小编再为大家分析讲解。
热心网友 时间:2024-12-02 22:00
蛋白粉到底有什么用?说到底,就是为了补充蛋白质。对于普通人来说,每天的蛋白质建议摄入量是1公斤体重对应至少0.8克蛋白质。而对于需要增肌的朋友,那么建议的蛋白质摄入量就会增加到 1kg体重对应2g蛋白质 。
举个例子,如果你的体重是120,那么你每天需要摄入的蛋白质就是48-120g。注意,是纯蛋白质哦!不是120g肉哦!这是什么概念呢?换算成食物,这意味着你要吃掉大约300-620g鸡胸肉!事实上,按中国人的饮食习惯,很少有人能达到这个要求,况且食物中的蛋白质还不能100%被人体吸收,更不要说随之摄入的大量脂肪了。
这时候就需要蛋白粉了。虽然市面上的蛋白粉各营养成分的含量不一样,但基本都能达到60%-80%的蛋白质含量,却只有极少量的脂肪。而且经过提纯的蛋白粉也更容易为人体所吸收。另外也方便携带,可以随时满足营养补充。
那么蛋白质又对健身有什么影响呢?肌肉,主要是由蛋白质和水组成的。通过力量训练,肌纤维会有一定程度的撕裂,在我们的身体休息的时候,肌纤维会在蛋白质的帮助下进行修复再生,变得更粗更强健,这也是力量训练使肌肉更加发达的原因。所以,缺少蛋白质,会极大影响运动之后的恢复,也会影响肌肉围度的增加。赛夫极致乳清蛋白粉就富含营养,这也是蛋白粉在健身领域地位如此之高的原因。蛋白粉
但归根结底,吃蛋白粉的目的本就是为了保证蛋白质摄入。如果你能通过日常饮食达到这个量,也没必要一定去跟这个潮流。
热心网友 时间:2024-12-02 22:00
蛋白质是肌肉生长的原料,而蛋白粉被称为蛋白之王,对于增肌人群,每天应摄入蛋白质大约2G/kg体重,假如一个体重60kg的男生来说,增肌需要每天补充120g蛋白质。