熬鸡汤添加什么香料6

发布网友发布时间：2023-11-09 14:23

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热心网友时间：2024-08-10 16:45

大顶的冬菇（大顶优质的才香哦），炒果（类似花椒、八角的香料），几颗花椒（别太多，燥火），两颗八角，几片姜片/大顶的冬菇（大顶优质的才香哦），几片姜片,花旗参一些（看你自己煲的分量，清热功效）

热心网友时间：2024-08-10 16:43

材料
母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗
做法
1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可
2，将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖（本人用的是高压锅，图省事），大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右
3，气下去后用盐调味即可
因为是草鸡，就没放其他东西，味道真是不错，清淡却很是香，但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊！