有哪些材料煲汤有防感冒的功效?
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发布时间:2022-05-01 23:53
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热心网友
时间:2022-06-25 07:06
咸橄榄芦根汤
橄榄有清热利咽的功效,咸橄榄是以鲜品加食盐腌制而成,能增强降火作用,而中药芦根有清热生津之功,《药性论》认为“能解大热”。橄榄煲芦根有清热生津、解毒利咽、降火除烦的功效,有助治疗感冒、流行*冒、咽喉炎、胃热牙痛、肺热咳嗽等症。
材料
芦根60克(中药店有售)、橄榄8个。烹制芦根洗净,稍浸泡。橄榄洗净,用食盐腌4小时左右。在瓦煲内加入清水1250毫升(约5碗量),并下芦根、咸橄榄,煮沸后改为中火煲至500—600毫升(约2碗到2碗半),宜趁热进饮。此量可供2—3人用,若人数多则按此比例增加。2.白芷芫荽滚鱼头汤中药白芷为解表药,其性温味辛,具祛风燥湿、排脓止痛的功效,常用于感冒头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。
芜荽滚鱼头
其辛香升散、通窍止痛作用特强。配以发汗的芜荽滚鱼头,辛香可口,能驱寒散热,对感冒初起、鼻渊不适、流涕以及风寒感冒十分奏效。材料白芷10克(中药店有售)、芫荽30—40克、鱼头1个、猪瘦肉100克、生姜5片。烹制各物洗净,鱼头去鳃对半切,猪瘦肉切薄片。
先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪瘦肉滚至熟,下芫荽和食盐即可。此量可供3—4人用。
热心网友
时间:2022-06-25 07:06
一个是简单清火的:
冬瓜切片放水里和开洋一道, 放盐,少量糖,起锅前加鸡精.不过发烧建议不要加,发烧不能吃鸡的
可以加些白蘑菇增加鲜味:)这个汤清火的,发烧吃合适
一个简单好吃的:
买块酱牛肉切小块,一个西红柿切片,放水里一起煮, 然后加调味
简单好喝:)有营养,需要半40分钟.
一个稍微复杂的:
买一些小排,开水里过,把血膜捞干净,然后放姜片,枸杞
放土豆块,一起慢慢炖,水一次加足,中途不要放冷水,如果发现汤太干
可以加些热水.可以配白菜,快出锅的时候可以放点豌豆苗加清香味,
绿色也使得汤好看:)
炖1小时以后可以加盐,记得一定放点糖,不多,但是可以让鲜味柔和:)
热心网友
时间:2022-06-25 07:07
具体的医学原理我不知道,我仅仅是从生活中的感悟来回答你!
第一,姜!记得小时候妈妈就用姜糖水给我驱寒!
第二,大蒜!吃点大蒜可以治感冒,所以吃饺子的时候吃点大蒜,对身体还好呢!不过如果汤是甜的,那么就得少放点了~~~
第三,大葱!你看现在大葱这么贵,就知道大葱有多好!其实往往这些平时味道大的东西,吃进肚子对我们身体可好着呢!
第四,牛肉!你看看国外的那些人,从小吃牛肉的,长得都人高马大,不得不说,牛肉的营养缺失远远高于猪肉,所以用葱姜蒜和牛肉一起炖个汤来喝,真的再好不过了!
第五,香菇!这个可是营养非常多的东西,我妈妈总喜欢给我做东西放香菇!说营养丰富呀,对身体好呀!
网上说有牛奶呀,豆芽呀,羊肉呀,或者温性食物什么的,我觉得说的容易,但真正用起来实用才是硬道理!
热心网友
时间:2022-06-25 07:07
姜,大蒜,大葱,牛肉,香菇