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螃蟹有白线虫还能吃吗

发布网友 发布时间:2022-05-02 00:57

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2个回答

热心网友 时间:2022-05-23 04:14

虽然好吃,但是吃之前你考虑过它的卫生状况吗?螃蟹作为常见的海生动物,身上有寄生虫并不奇怪,那么我们在吃的时候,这些寄生虫会对我们的身体造成危害吗?
螃蟹里面有寄生虫吗
海生动物一般都存在寄生虫,所以食用之前需要用高温蒸熟处理,因为几乎所有的寄生虫都会被高温杀死。
螃蟹里面有寄生虫吗?螃蟹有寄生虫还可以吃吗?
螃蟹(páng xiè):动物界,节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久,《逸周书·王会解》《周礼·天官·疱人》中均有记载。
螃蟹里面有寄生虫吗?螃蟹有寄生虫还可以吃吗?
螃蟹身上有寄生虫妨碍人食用吗
螃蟹有寄生虫,肯定会妨碍人食用的。
1、活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。
2、把螃蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达55%,而生吃蟹,肺吸虫感染率高达71%。
3、肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的水中泡30分钟或在20%盐水中腌48小时才能杀死。
4、生吃螃蟹,还可能会被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
螃蟹里面有寄生虫吗?螃蟹有寄生虫还可以吃吗?
螃蟹有寄生虫怎么吃
对中国人而言幸运的是,可怕的蟹奴虫生长于海中,红石蟹等种属才是它们的受害者,吃大闸蟹不用害怕遇到它。
不过,这不代表淡水蟹可以随意吃。河湖中的蟹,主要以动物尸体或腐烂物质为食,体表、鳃及胃肠道中充满细菌和污泥。如果未将蟹洗刷干净,或者蒸煮不透,甚至生吃“醉蟹”或腌蟹,便会把蟹体内的病菌和寄生虫吃进肚子,引起各种疾病。
其实,蟹也含有丰富营养,每10

热心网友 时间:2022-05-23 04:14

如果你真发现螃蟹里有这种虫子,这种白线虫的话,那你就千万不要吃了,把它扔掉吧
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