中秋为什么要吃大闸蟹
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发布时间:2022-05-02 00:56
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热心网友
时间:2022-06-25 20:24
首先是,历史传统
江浙一带,古时候就有赏月吃大闸蟹的习俗,红楼梦里就有好几处这样的中秋吃大闸蟹的场景。
其次是,季节合适
大闸蟹是秋天成熟,与其他季节相比,秋天的大闸蟹膏肥体健,尤为美味。再加上大闸蟹自古就不便宜,所以就成为了中秋家宴的重头食物。
再次,大闸蟹中秋一般有活动
以蟹王宫阳澄湖大闸蟹来讲,中秋有各种活动,因为中秋前后正好是阳澄湖开湖,蟹养殖基地开始捕捞。所以不管是阳澄湖地方,还是湖中水域的养殖户,都会有挺大的活动力度。