豆荚和什么蔬菜搭配做饺子馅儿

发布网友发布时间：2022-05-02 01:07

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热心网友时间：2022-06-25 22:56

豆荚和香菇搭配做饺子馅儿
应季的菜肴。
现在正是豆荚大量上市的季节，多吃些吧，营养又实惠，炒了满满一盘，一下子就被家人一扫而光，呵呵，开心
食材
主料
瘦肉
120克
四季豆
150克
蒜
2粒
红椒
2个
辅料
盐
适量
生粉
1勺
啤酒
1勺
鸡精
适量
胡椒粉
适量

步骤

1.肉丝切成细丝，用配料腌制10分钟左右

2.豆荚掐去头尾，斜切成细条，红椒切滚刀（中间颗粒去掉），蒜切成碎粒

3.切好的豆荚丝入开水锅中焯烫片刻，捞起过凉

4.烧热锅，冷油放入腌制好的肉丝滑至变色盛出

5.爆香蒜末，放入豆荚，盐翻炒片刻

6.加入肉丝和红椒碎，淋点香油，放点鸡粉，翻炒均匀即可