1.叙述食品安全管理体审核原则。

发布网友发布时间：2023-11-30 15:32

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热心网友时间：2024-02-05 00:48

（一）与审核员有关的原则
1．道德行为——职业的基础诚信、正直、保守秘密和谨慎，对审核而言，是最基本的要求，也是审核员的职业道德。
2．公正表达——真实、准确地报告的义务
3．职业素养——在审核中勤奋并具有判断力
（二）与审核有关的原则
1．独立性
由审核的独立性产生审核的公正性和审核结论的客观性，独立性是审核原则的基础。
2．基于证据的方法
在一个系统的审核过程中，得出可信的和可重现的审核结论的合理方法。
审核证据是可证实的。
由于审核结论是建立在客观证据的基础之上的，这样就形成了审核的一致性。综上所述，审核应遵循客观公正性原则、独立性原则、保密性原则，此外还应遵循系统性原则、采信原则、抽样原则。正面证实原则和认证审核的“不提建议”原则。