“沏茶”的读音是什么？2
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发布时间：2023-11-09 01:59
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时间：2024-12-14 14:41
“沏茶”的读音是：qī chá。就是泡茶的意思。
沏茶技术包括烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。沏茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升；如饮用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量为茶壶的1/2-2/3。
沏茶步骤：
1、烫壶。在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。
2、置茶。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
3、温杯。烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲。冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。
5、低泡。泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
6、分茶。茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
7、敬茶。将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
8、闻香。品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
9、品茶。“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。
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沏茶时间控制：
第一道浸泡的时间，最好能在一分钟以上，因为茶叶各种可溶于水的成分比较有机会释出，这样得出的茶汤比较能代表该种茶的品质。如果时间太短，如三、四十秒，可能只有部份的物质溶出，较难反应该种茶的真面目。
若遇到揉捻成球状的茶，舒展率非常大，由于已经浸泡过，各种成分释出的能力较强，第二、三道浸泡的时间可以适当缩短。
除了浸泡的时间外，停泡间的间隔时间的也很重要，将茶汤倒出后，若相隔时间长（如20分钟以上），下一道浸泡的时间应斟量缩短，若属二、三道茶，可溶物释出量正旺，缩短的程度还要加大
例如紧揉成球状的高级乌龙茶，若第一道浸泡一分钟即得所需浓度，放置20分钟后冲泡第二道，几乎无须等待，冲完水后盖上壶盖，就可以将茶汤倒出。
参考资料：百度百科-沏茶
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时间：2024-12-14 14:42
沏茶的读音：qī chá。
沏 qī
1.用沸水冲、泡。用开水调配某种液体，泛指沏茶：沏茶。用开水把糖沏开。
茶 chá
1.常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。
2.用茶叶做成的饮料。
3.旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）：下茶（下聘礼）。
扩展资料：
沏字其他方言读音：
1.沏粤语：cai1 cai3 cit3。
2.沏客家话：[梅州腔] ciet7 [海陆丰腔] ciet7 [客英字典] ciet7 [台湾四县腔] ciet7 [客语拼音字汇] ced5。
3.沏潮州话：徐嫣4（切）。
沏茶步骤
1.烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。
2.置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度
3.温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
4.高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。
5.低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
6.分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
7.敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
8.闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
9.品茶：“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。
参考资料：百度百科-沏茶
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时间：2024-12-14 14:42
1、“沏茶”的读音是：【qì chá】
释义：泡茶喝。
举例造句：
（1）公司人多总是众口难调，有的要沏茶，有的要喝冰水。
（2）茶博士为顾客提供良好的服务,娴熟地沏茶。
2、词语分析：
词语：沏
读音：【qì】
释义：用开水冲：沏茶。用开水把糖沏开。
笔画数：7
部首：氵
笔顺编号：4411553
词语：茶
读音：【 chá 】
释义：
（1）常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。
（3）特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。
（4）用茶叶沏成的饮料：茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。
（5）泛指某些饮料：茶汤。面茶。果茶。
（6）特指“茶点”：早茶。晚茶。
笔画数：9
部首：艹
笔顺编号：122341234
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时间：2024-12-14 14:43
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时间：2024-12-14 14:44
