怎么做花卷好看

发布网友发布时间：2022-05-01 22:02

共2个回答

热心网友时间：2022-05-04 18:50

早餐吃什么?很多人每天早上起来都在纠结早餐吃什么，午餐吃什么，其实都是很好解决的，平时可以学一些美食，想吃什么随时做，小编早餐比较喜欢吃花卷，平时也学了一些花卷的做法，有空的时候就自己做早餐吃，感觉还是很不错的哦，下面教大家做几款花卷，口感很不错哦。

双色花卷
原料：
紫薯150克、面粉400克、酵母4克
做法：
1、原料图。
2、把面料分成两份，把紫薯加到其中一份里，分别加入酵母后揉成光滑的面团。
3、放温暖处发酵至原来的两倍大。
4、放温暖处发酵至原来的两倍大。
5、排气后分别擀成厚度形状相同的片状。
6、叠在一起
7、卷起来，尽量紧一点。
8、切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟，关火后过2-3分钟取出。

南瓜花卷
原料：
面粉200克、南瓜肉100克、糖40克、酵母2克
做法：
1、提前把南瓜肉蒸熟，放凉，面粉、白糖和南瓜肉混合，加少许水;
2、揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵;
3、另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵;
4、取出发酵好的面团，排气;
5、排气后，擀面团，重复擀5次以上;
6、先把白色面皮擀好铺在下面，刷点清水，然后把擀好的南瓜面皮铺在上面;
7、从尾端慢慢卷起;
8、把卷起的面团，切大小一样的的;
9、铺上油纸，把切好的馒头放在蒸锅里，饧30分钟，凉水上锅，慢火煮开水，然后转大火蒸15分钟即可。

其实美食的做法都是很简单的，只要你用心学，照着步骤来做，还是很容易就能学会了，学会了做菜，就不用纠结吃什么了，也不要经常叫外卖了，自己有空的时候在家自己做饭，吃的也放心，上面主要介绍了花卷的做法，小编后面会继续给大家推送更多美食的做法，敬请期待哦

热心网友时间：2022-05-04 20:25

付费内容限时免费查看回答您好

35度的温水加3克酵母粉搅化，加入2斤面粉中，边加边搅拌，揉成光滑面团，盖盖发酵至两倍大，取出揉搓排气，揉圆擀大，均匀撒盐刷油。

方法一：将面片卷起切小段，将面剂拉长，拧两圈捏合，在底部按平。

方法二：将面剂绕在筷子上，拉长转两圈，捏合后抽出筷子

这就可以了