牛骨怎样煲汤好喝

1、牛骨煲汤可以搭配白萝卜、山药、番茄、黑豆等。2、比如白萝卜牛骨汤：（1）将牛骨冷水下锅，焯出血水备用。（2）把萝卜、淮山、姜片切好备用。（3）把牛骨、姜片放入锅内煲2个小时后，再把白萝卜、淮山放进去煲1个小时即可。3、牛骨煲汤浓郁鲜香，营养丰富，能够温暖滋补身体，是一道非常适合秋冬...

1、搭配红枣，牛骨一般块头比较大，也比较硬，所以买的时候请商家帮忙切剁成小块。2、把牛排骨和大骨放进盆中加清水浸泡，途中多次换水，泡出骨肉中的血水。把白萝卜洗净，切成块，大葱切成段，生姜切成片。红枣用水清洗干净。3、锅中加凉水把泡好的牛骨放入锅中，加入料酒，姜片，开大火，此时会...

1、准备食材：牛棒骨、白萝卜、咸肋排、生姜片、黄酒、小葱、盐。2、牛棒骨和咸肋排分别洗净，白萝卜洗净。3、把白萝卜去皮后切成滚刀块，备好葱、姜和黄酒。4、先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净。5、再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒。6、通电后选择煲汤20分钟。7、等时间到能打开后...

步骤1：准备食材 准备牛骨200克、白萝卜100克、料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、小葱1根。步骤2：处理姜 将姜切片。步骤3：处理葱 将葱切葱花。步骤4：处理萝卜 将萝卜切滚刀块。步骤5：处理牛骨 将牛骨洗净备用（提前购买并让老板剁成小块），在锅中倒入适量水加热，将牛骨倒入，加入料酒煮出血沫后...

1、牛骨1600克,牛排500克，辅料：芝麻5克。调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克。2、将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出。3、再放入滚水里完全烫去血水。4、牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水。5、用...

首先，番茄土豆玉米牛骨汤，选用牛骨、土豆、番茄、玉米和胡萝卜，富含维生素C、B、E及多种矿物质。将牛骨焯水后，与这些食材一起慢炖，汤品醇厚且健康，适合家庭分享。其次，牛大力五指毛桃牛骨汤，加入五指毛桃、牛大力、茯苓等药材，补虚润肺、健脾益气，特别适合体质虚弱者。但孕妇和高血压患者需谨慎...

1、牛骨汤：牛骨剁成均匀的块状洗净后加入沸水中焯水5分钟捞出洗净沥干待用;胡萝卜洗净后切成块状待用;洋葱去掉外皮后洗净切成块状待用;锅中烧热油后将洋葱、姜片等爆炒后加入适量的清水煮开后，将牛骨、胡萝卜块一起加入大火煮开后转至小火慢煮3小时左右，即可加入适量的食盐等调味品调味后即可...

可根据自身喜好搭配食材炖煮，有以下两种基本做法：做法一 1、准备牛脊骨、番茄、莲藕、南瓜、花椒、干辣椒、盐等食材；2、将番茄、南瓜、莲藕切块备用；3、锅中热油将花椒炒香，也可加大料炒香，然后加入牛骨、生抽翻炒至变色，加入干辣椒藕块和南瓜块翻炒，至藕块变色；4、加入水烧开 ...

牛骨用砂锅煲汤最宜。煲牛骨汤方法如下：牛骨洗净后放入冷水锅中二十分钟煮，撇去浮沫。将骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜、花椒数粒、适量的醋。大火熬煮三十分钟以后，换小火熬煮五个小时以上即可。炖煮期间不能加水。

1、用牛骨来煲汤，要选择新鲜的牛骨，牛骨要处理干净，用水浸泡一下，凉水下锅焯水，这样能够很好的逼出牛骨中的血污，煲出来的汤味道鲜美。2、煲牛骨汤，可以根据自己的喜好搭配自己喜欢吃的食材，水要一次加够，中间必须要加水的话，一定要加开水。3、牛骨煲汤的火候很重要，大火烧开，要用小火慢...